|
В том случае, если человек, решивший перейти на новую диету, привык есть мясо, Брэгг не советует делать это чаше двух или трех раз в неделю. По его мнению, «при малейшем недомогании надо немедленно вернуться к щелочной диете. Таких симптомов немало — головные боли, тошнота, рябь в глазах, неприятное ощущение во рту, физическая слабость и умственная усталость. Конечно, эти симптомы не очень страшны, но они сигнализируют о том, что недомогание может принять более серьезный характер. Если вы считаете, что не в порядке печень, то следует немедленно исключить мясо и жиры, но и этого недостаточно. Вам следует исключить также сахар и углеводы. Иначе говоря, вам следует потреблять их в естественной форме, в виде фруктов и овощей. Белок, в котором вы нуждаетесь, вы можете в достаточном количестве получить с орехами и семечками». Поль Брэгг советует следить за первыми признаками ацидоза, к которым относятся сероватый налет на языке, раздражительность, приливы крови к лицу. Ацидоз коварен тем, что накапливается. Если он станет хроническим, то приведет к постоянно повышенному артериальному давлению, а затем и к атеросклерозу (отвердению артериальных стенок). Цепь, таким образом, замыкается: закисленная диета — аутоинтоксикация — высокое артериальное давление — жесткие артерии — преждевременная смерть. Поэтому Брэгг советует что не обращать внимания на то, если человека, решившего перейти к новой форме питания, кто-то будет считать чудаком. В этом случае следует помнить, что эти чудачества, по словам Брэгга, спасают от кладбища. Он говорит: «Пусть смеются так называемые стопроцентно нормальные люди. Вы будете смеяться последним. При первых сигналах опасности переключайтесь с картошки на помидоры, от сыра — к фруктам. Если нельзя поддерживать реакцию крови нейтральной, пусть она будет щелочной. Но не позволяйте ей закисляться. Опасность тем страшнее, чем менее она заметна. Мало кто представляет, что страдает от неострого, хотя и хронического ацидоза, но это и приведет к различным нарушениям, болезням и преждевременной смерти». Спасать себя, считает Брэгт, надо сегодня, а не завтра, ведь жизнь, по его словам, — это самооборона... 6. РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА Основное значение в своей оздоровительной системе Поль Брэгг, как известно, придавал рациональному питанию. Предлагаем вниманию читателей несколько отрывков из книги Поля Брэгга «Чудо голодания», раскрывающих суть рационального питания человека в представлении автора. Ив главы 5. НАУКА ГОЛОДАНИЯ, ОБЪЯСНЕННАЯ С ПОДРОБНОСТЯМИ — 62 —
|