|
5- ОБОСНОВАНИЕ, ДАВАЕМОЕ Я. БРЭГГОМ РЕКОМЕНДОВАННОЙ ИМ ФОРМЕ РАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ f Исходя из опыта своей жизни, Поль Брэгт пришел к выводу, что кровь человека должна иметь щелочную реакцию (соответствует учению Г. Хея, а также мнению многих представителей натуральной гигиены). У большинства же людей она дает кислую реакцию. Результатом такой кислой реакции (ацидоза), по его мнению, является большинство болезней: от несварения желудка и головной боли до прыщей и обычного насморка. Ацидоз же, как он считает, в свою очередь является следствием аутоинтоксикации. Какую же рекомендацию дает П. Брэгг для нейтрализации кислотности крови? Вот что он пишет в своей книге «Чудо голодания»: «Это можно сделать, насыщая свою кровь щелочтллги компонентами. При первых симптомах аутоинтоксикации следует провести трех-че-тырехдневное голодание, а после этого переключиться на щелочную диету и избегать пищевых продуктов с кислой реакцией». Далее он дает пояснения по поводу продуктов, имеющих щелочную реакцию. Он говорит, что к ним относятся, главным образом, свежие овощи и фрукты, в том числе в салатах вместе с зеленью. Он говорит о том, что 60 процентов рациона человека должно состоять из фруктов и овощей — как сырых, так и приготовленных. Перед любым приемом пищи следует есть салат из сырых овощей или свежие фрукты. Эти щелочные продукты имеют большое значение для организма. Некоторые люди не любят есть сырые овощи и фрукты. Брэгг говорит о том, что это происходит потому, что реакция крови такого человека кислотная. Но когда человек начинает употреблять в основном продукты со щелочной реакцией, те начинают очищать кровь от токсинов, и человек постепенно привыкает к растительной пище, она ему нравится все больше. Только ослабленный и отравленный организм не воспринимает здоровую овощную и фруктовую пищу. Брэгг рекомендует есть сырые овощи и фрукты сначала небольшими порциями, пока организм не очистится от токсинов. Избавиться от ядов поможет 24-часовое голодание. В случае же 3—7-дневного голодания (если на это хватит сил) организм полностью очистится от вредных веществ. Какие же продукты дают кислую реакцию? В основном сахар и углеводы, косре, чай, алкоголь, мучные изделия, мясо и рыба. Возможно, мысль об отказе от этих продуктов может испугать человека. Однако, по мнению Брэгга, пугаться этого не стоит, так как «совсем не трудно придерживаться диеты, составленной в основном из фруктов, овощей, салатов, орехов и семян. Никто не будет отрицать, что фрукты сочны, салатов можно приготовить огромное количество, а список овощей велик и разнообразен. Все орехи и зерна питательны и вкусны. Слегка поджаренные арахис, мшщаль. грецкие орехи, семена подсолнуха аппетитны и полезны. Нет необходимости ограничить себя только этими продуктами, но если у вас тенденция к ацидозу, то именно эти продукты в сочетании с голоданием должны преобладать в вашем рационе». — 61 —
|