|
20. Две чайные ложки льняной муки настаивать в течение ночи в холодной воде, (полстакана). Утром добавить несколько нарезанных персиков, 1 столовую ложку размолотого кунжута и 1 чайную ложку неочищенного сахара. 21. Две чайные ложки льняной муки настаивать в течение ночи в холодной воде (полстакана). Утром добавить кусочки размельченной красной гуаявы (без зерен) или апельсина, грейпфрута, 20 целых, очищенных от кожуры миндалин и 1 чайную ложку фруктового сахара. 22. Две чайные ложки отборных льняных зерен настаивать в течение ночи в стакане холодной воды. Утром: добавить виноградный сок, по 1 столовой ложке отрубей и ростков. 23. а) Морковный сок. б) Тертая морковь. 24. а) Коктейль из соков моркови, петрушки, кольраби вместе с листьями (они богаты витамином А). б) Тертая морковь. Добавляют 20 г размоченного инжира или чернослива, 50 г тертого миндаля и 1 чайную ложку меда. 25. а) Коктейль из соков моркови и петрушки (корень). б) Тертая морковь. Добавляют 20 г тертых фиников и 40-50 г крошки opexa 26. а) Коктейль из соков свеклы и сладкого перца, б) Тертая морковь. Добавляют 20 г фиников, 40-50 г орехов и немного сахарного сиропа (лучше фруктозы). 27. а) Коктейль из соков свеклы и петрушки (корень), б) Тертая морковь. Добавляют 40 г орехов, по 1 чайной ложке ростков и меда. 28. а) Свекольный сок. б) Мелко нарубленная петрушка (корень), пастернак (корень), кольраби, латук, укроп, чеснок. 29. а) Сок кольраби. б) Салат из помидоров, латука, капусты, пастернака (корень), петрушки (корень), редьки, зеленого лука, оливкового масла и лимона. в) Тощий творог. 30. а) Помидорный сок. б) Салат из латука, укропа, красной капусты, чеснока, оливкового масла и лимона. в) Тощий творог. 31. а) Морковный сок. б) Тертая морковь, петрушка, капуста, латук, чеснок, оливковое масло. в) Хлеб (черный, грубого помола, яз отрубей" подсушенный). 32. Мюсли по Бирхеру-Беннеру: столовую ложку муки гречневой с отрубями настаивать в течение ночи с 3 столовыми ложками холодной воды. Утром добавить растертое яблоко (с кожурой и зернами), 1 столовую ложку тертых орехов (или 1 столовую ложку тертого миндаля), сок половины лимона, 1 столовую ложку сгущенного молока. Вначале смешать молоко и лимон с гречневой мукой и отрубями, затем очень быстро смешать с растертым яблоком (чтобы оно не потемнело). Мюсли готовят перед самой едой. Орехи в миндаль добавляют во время еды. Можно вместо тертого яблока добавить клубнику Иди землянику, или сливу, или урюк, или виноград, или смесь сушеных фруктов, которые в течение ночи мокли в холодной воде. — 330 —
|