|
Корнеплоды являются незаменимым средством для профилактики и лечения атеросклероза сосудов сердца и головного мозга. Сок редьки рекомендуется комбинировать с соком яблок. Для стимуляции секреции желчи и желудочного сока пить свежевыжатый сок по 1 столовой ложке за 15 мин до еды. Репа При резком простудном кашле, охриплости, хроническом бронхите, астме применяют сок и настой из репы. Свежевыжатый сок из корнеплода - по 1-2 столовые ложки 5-6 раз в день. o Настой: 2 столовые ложки измельченной репы залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 1-2 ч. Принимать по 1/4 стакана 4-5 раз в день. При молочнице сок, выжатый из вареной репы и подслащенный медом, употребляют для смазываний и полосканий. При подагре растертый корень репы прикладывают к больным местам. Свекла Сок красной свеклы - ценный продукт, необходимый для образования красных кровяных шариков и улучшения состава крови. Особенно он полезен женщинам (0,5 л в день в смеси с морковным соком). Употребление чистого сока может вызвать очистительную реакцию: небольшое головокружение или тошноту. В первое время лучше пить смесь, в которой преобладает морковный сок, а затем постепенно увеличивать количество свекольного сока, чтобы организм лучше воспринимал его очистительное действие. Обычно достаточно от 1 до 1,5 стакана свекольного сока 2 раза в день. Во время климакса такая процедура дает гораздо больший и постоянный эффект, чем действие синтетических лекарств. В свекле содержится более 50% натрия и только 5% кальция; при ее регулярном употреблении в организме растворяются соли щавелевой кислоты, накапливающиеся вследствие употребления вареной пищи. Сок показан при расширении вен или их затвердении, при сгущении крови, вызывающем высокое давление и другие виды нарушения сердечной деятельности. Содержание кальция в свекле обеспечивает общее питание клеток организма, а содержание хлора - очищение печени, почек и желчного пузыря. Свежий сок свеклы рекомендуется больным со злокачественными опухолями - не более 100 мл в сутки. Сок получают как из корнеплодов, так из молодой ботвы. При фарингите и ангине 5-6 раз в день полоскать горло соком, добавив на стакан сока 1 столовую ложку яблочного уксуса. При этом делать 1 глоток. При насморке сок закапывают в нос; при насморке с густыми выделениями промывают нос соком, отжатым из вареной свеклы. При хроническом насморке нос промывают с помощью пипетки настоявшимся и забродившим отваром свеклы. При диабете пить свежий сок па 1/4 стакана 4 раза в день. Для улучшения слуха отжать сок сваренной очищенной свеклы и капать в каждое ухо по 3-4 капли. — 230 —
|