Огурец посевной Огурцы являются наиболее эффективным мочегонным средством. Они обладают и другими ценными свойствами: улучшают рост волос, укрепляют сердечную мышцу и сосуды. Огурцы содержат калий, натрий, кальций, фосфор. Смесь огуречного, морковного и свекольного соков оказывает благотворное влияние при ревматических заболеваниях. Высокое содержание калия делает огурец очень ценным продуктом для людей как с высоким, так и с низким кровяным давлением. Огуречный сок помогает при пародонтозе, предотвращает расщепление и выпадение волос, полезен для профилактики перенапряжения, успокаивает и укрепляет нервную систему, препятствует атеросклерозу, улучшает память. Можно принимать до 100 мл чистого сока. Его действие усиливается при комбинации с томатным и чесночным (20:20:1) или с черносмородиновым, яблочным, грейпфрутовым соками в пропорциях 2:2:1:1. При воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей, как жаропонижающее средство при лихорадке огуречный сок или смесь его с медом пить по, 2-3 столовые ложки несколько раз в день. Для смягчения кожи и улучшения цвета лица применяют настойку огурца: o неочищенные огурцы натереть на крупной терке или мелко нарезать, сложить .в бутылку и залить водкой или разведенным спиртом. Выставить бутылку на солнце на 2 недели. Процедить. Применять для протирания кожи лица. Пигментные пятна надо смазывать соком молодого огурца 2-3 раза в день в течение нескольких недель. В виде слабительного средства пить огуречный рассол 4 раза в день. При кровотечении, соблюдая постельный режим в течение 2-3 дней, полезен настой следующего приготовления. o После уборки огурцов собрать огуречные плети и высушить. 50 г измельченного сырья залить 0,5 л воды, довести до кипения, кипятить 5 мин, настоять, укутав, 1 ч и процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день. Перец зеленый Предупреждает образование каловых отложений в кишечнике, помогает при спазмах в желудке, кишечнике. Употреблять 50 мл сока зеленого перца ежедневно. Сок богат кремнием, необходимым для хорошего состояния ногтей и волос. В смеси с морковным соком (от 25 до 60% перечного сока) дает великолепные результаты при очищении кожи от пятен. Перец стручковый красный Применять в пищу и наружно. Богат витаминами А, С, Р. Настойку готовят на 90%-ном спирте (1:10). Это прозрачная жидкость красновато-желтого цвета со жгучим вкусом. Хранят в темном месте до 4 лет. При насморке рекомендуется обернуть ступни марлей, смоченной такой настойкой, поверх надеть шерстяные носки и лечь в постель. — 227 —
|