|
Иногда я говорю больным: «Если я вам чегото не рекомендовала или лишила вас, то я же не съела вашу порцию!» Каждый больной, который лечится у меня, заверяет, что его исцеления ожидают десятки людей. Я давно уже не поддаюсь таким заверениям: он лечится, получает прекрасный результат, но никакой атаки десятков больных нет, поскольку затрагивается основополагающий инстинкт – инстинкт питания. А ведь вокруг столько заменителей этой «трудной» терапии: ешь что хочешь и пей БАДы, ходи на сеансы биорезонанса или скэнартерапии, на массаж, рефлексо– или психотерапию, пользуйся фитотерапией или средствами от знахарей. Выбор большой, и сегодня «свободный рынок» поставляет все. Вот и доходит до нас «тонкая струйка» немногих понимающих или просто вынужденных обратиться к нам больных. Суть принципа раздельного питания проста: человеку, как биологическому существу, не свойственно смешанное питание, природа наделила его такими «пищеварительными программами», которые помогают легко усваивать простую, состоящую из немногих совместимых компонентов, натуральную пищу. В нативных (первичных) культурах многих народов, в том числе и нашего, в ежедневном быту употребляется на каждый прием 1–2 вида простой пищи. Цивилизация и особенно XX век со своими агропромышленными достижениями наряду со стрессом, гиподинамией и прочим дали человеку обильную, разнообразную ненатуральную пищу вместе с красивой парадигмой рационального сбалансированного питания, которая в ментальных терминах «калоража», «эссенциальных аминокислот» и т. д. обосновывала, как все это правильно и нужно человеку. А на обработку и усвоение такой сложной, многокомпонентной пищи в организме человека нет соответствующих программ: пищеварительная система «теряется в догадках», какой сок, кислый или щелочной, с каким соотношением энзимов выработать в ответ на прием всеми нами любимого «столичного» салата, да еще в комплексе с мясом, арбузом, мороженым и лимонадом. Наш организм может худобедно «выдержать» такое испытание раз в месяц или в неделю, но мы ставим его перед такой задачей по 4–5 раз в день, не считая перекусываний: кофе с пирожным, фруктами, соками. Интересно, что во многих работах академика Павлова имеются те же положения, что и в теории раздельного питания. Он также писал, что в ответ на каждый отдельный вид пищи выделяется весьма специфический секрет, названный им «хлебный сок», «мясной сок», «молочный сок». Даже удивительно, как в дальнейшем ученые, считающие себя продолжателями его дела, плавно скатились в приятную для обывателя концепцию смешанного питания и стали всех повально, от яслей до клиник и санаториев, кормить первым, вторым, третьим. — 96 —
|