|
Характер питания, с моей точки зрения, был совершенно неприемлемый: неправильное сочетание продуктов, запивание еды минеральной водой, соками, сладкими газированными напитками – абсолютное преобладание иньпищи. Мальчик с матерью согласились придерживаться предложенной системы питания, и мы начали лечение. Интересен был тот факт, что изменение питания резко улучшило состояние здоровья пациента и настроение его матери. Через неделю они пришли невероятно воодушевленные: первые три дня по вечерам всего по одному малому приступу, а вторые три дня приступов совершенно не было. В течение второй недели был один невыраженный, короткий приступ, однако состояние мальчика существенно улучшилось. Мы очень обрадовались и сделали попытку уменьшить дозу лекарств на 0,5 таблетки карбамазепина, на этом фоне у мальчика стали повторяться 1–2 приступа в неделю. Мы оставили попытку отменить препараты, отметив наличие зависимости от них, однако за 2–2,5 месяца лечения питанием и всевозможными натуральными средствами получили четкий клинический результат – тяжелые приступы практически прошли, остались мгновенные, легкие. Дальнейшее течение болезни уже зависело от постоянства, настойчивости и упорства пациента в выбранном пути. Злаки имеют яньсвойства только в цельном, неочищенном состоянии (вот почему сегодня во всем мире подчеркивают – whole grains ), из них наиболее янь – пшено, пшеница, гречиха. Овощи в целом – инь, потому макробиотика рекомендует есть большую их часть насухо жаренную (янизированную), в виде так называемых нитуке. Самыми яньовощными продуктами являются морковь, петрушка, репа, репчатый лук. Среди рыбных продуктов – это икра, из мясных – мясо индейки, яйца, но только оплодотворенные, из молочных продуктов – овечий сыр (брынза), из фруктов – клубника, шелковица, яблоки (остальные инь), из напитков – только липовый отвар, из специй – морская нерафинированная соль. В макробиотике существует 10 режимов питания, из которых самым лечебным является режим № 7, состоящий на 100 % из злаков и дающий максимальный клинический эффект. Однако долгое пребывание на этом режиме (более 7–10 дней) трудно и даже нежелательно, потому он затем «послабляется» прибавлением 10 % овощей и т. д. Опыт показывает, что долго придерживаться макробиотического питания по Озаве нелегко. Но быть настроенным на гармонизацию яньинь, на уменьшение (от мягкого до жесткого) инизации организма исключительно полезно. Переход от рафинированной пищи к цельной или добавление отрубей (которые есть максимально янь), уменьшение или исключение мяса и животных жиров, переход на растительные жиры (более янь), снятие излишних напитков и жидкостей: кофе, фруктовые соки, вина, пиво, газированные и минеральные воды, а также применение в пищу морской нерафинированной соли (также максимально янь) – все это значительно уменьшает степень инизации организма, чем способствует улучшению клинического состояния при самых разных заболеваниях, а также их предупреждению. — 91 —
|