Весна Топленое масло (в умеренном количестве) Молоко (пить в небольших количествах или избегать) Йогурт (с низким содержанием жира, в умеренном количестве) Весна Рапсовое Кукурузное* Льняное Горчичное Сафлоровое* Соевое Подсолнечное У лава 7. Секрет 6: Ща каждый сезон есть свой резон 197
ГЛАВА 8 Секрет Седьмой: Химикаты и аллергены в вашем доме В 1989 году агентство по защите окружающей среды (АЗОС) в постановлении о качестве воздуха в жилом доме сообщило, что уровень загрязнения воздуха в пределах помещений в три-семь раз превышает уровень загрязнения на улицах. В том же самом исследовании АЗОС указало на то, что токсичные химикаты, найденные в жилых помещениях, увеличивают риск онкологических заболеваний в три раза по сравнению с загрязнениями уличного происхождения. Удивительно то, что эта токсичность исходит не от химикатов, хранящихся в гараже, а от чистящих средств и средств личной гигиены, которые вы держите на кухне и в ванной! В 1989 году национальный институт по производственной безопасности и здоровью проанализировал 2983 химических веществ, входящих в состав средств личной гигиены, и пришел к выводу, что 884 из них токсичны и потенциально опасны. Многие из этих химикатов приводят к аллергии, затрудненному дыханию и простудам, раздражая воздушные пути и способствуя избыточному выделению слизи. — 138 —
|