|
Сладкий, горький, вяжущий |
Согревает |
Острый |
Тяжелый. Маслянистый. Плотный. Укрепляющий. Увеличивает питта и капха, уменьшает вата. |
|
|
Куркума |
Горький, острый, вяжущий |
Согревает |
Острый |
Помогает при диабете. Способствует пищеварению. Увеличивает вата и питта, если принимать в избытке. Уменьшает капха. |
|
ФРУКТЫ |
||||
|
Яблоки |
Сладкий и вяжущий |
Охлаждает |
Легкий. Жесткий. Увеличивает вата, уменьшает питта. В малых количествах хорош для капха. |
|
|
Банан |
Сладкий |
Охлаждает |
Кислый |
Плотный. Тяжелый. Слабительное средство, если принимать в избытке, увеличивает питта и капха, уменьшает вата. |
|
Кокос |
Сладкий |
Охлаждает |
Сладкий |
Масляный. Плотный. Укрепляющий. Увеличивает капха, если принимать в избытке, сокращает вата и питта. |
|
Инжир спелый |
Сладкий и вяжущий |
Охлаждает |
Сладкий |
Тяжелый. Питательный. Задерживает пищеварение. Увеличивает капха, сокращает вата и питта. |
|
Виноград черный |
Сладкий, кислый и вяжущий |
Охлаждает |
Сладкий |
Плотный. Водянистый. Укрепляющий. Слабит. Уменьшает вата и питта. |
|
Дыня |
Сладкий |
Охлаждает |
Сладкий |
Тяжелый. Водянистый. Увеличивает капха, уменьшает вата и питта. |
|
Апельсин |
Сладкий и кислый |
Охлаждает |
Сладкий |
Тяжелый. Способствует аппетиту. Труден для переваривания. Увеличивает питта и капха, уменьшает вата. |
|
Груша |
Сладкий и вяжущий |
Согревает |
Сладкий |
Тяжелый. Сухой. Жесткий. Увеличивает питта и капха, уменьшает вата. |
|
Персик |
Сладкий и вяжущий |
Охлаждает |
Сладкий |
Тяжелый. Водянистый. Увеличивает вата, ослабляет питта и капха. |
|
Слива сладкая |
Сладкий и вяжущий |
Согревает |
Сладкий |
Тяжелый. Водянистый. Увеличивает питта и капха, уменьшает вата. |
|
Гранат |
Сладкий, кислый и вяжущий |
Согревает |
Вяжущий |
Плотный. Маслянистый. Стимулирует пищеварение. Помогает формировать красные кровяные тельца при анемии, увеличивает вата, уменьшает питта и капха. |
|
ЗЕРНОВЫЕ |
||||
|
Ячмень |
Сладкий, вяжущий |
Охлаждает |
Сладкий |
Легкий. Мочегонный. Увеличивает вата, уменьшает питта и капха. |
|
Рис басмати |
Сладкий |
Охлаждает |
Сладкий |
Легкий. Мягкий. Плотный. Питательный. Уменьшает вата и питта. В малых количествах хорош для капха. |
|
Рис коричневый |
Сладкий |
Согревает |
Сладкий |
Тяжелый. Увеличивает питта и капха, уменьшает вата. |
|
Гречка |
Сладкий вяжущий |
Согревает |
Сладкий |
Легкий. Сухой. Увеличивает вата и питта, уменьшает капха. |
|
Кукуруза |
Сладкий |
Согревает |
Сладкий |
Легкий. Сухой. Увеличивает вата и питта, ослабляет капха. |
|
Просо |
Сладкий |
Согревает |
Сладкий |
Легкий. Сухой. Увеличивает вата и питта, уменьшает капха. |
|
Овес сухой |
Сладкий |
Согревает |
Сладкий |
Тяжелый. Сухой овес увеличивает вата и питта. Отварной овес увеличивает капха, ослабляет вата и питта. — 48 —
|