|
Сладкий |
Охлаждает |
Острый |
Тяжелый. Масляный. Плотный. Увеличивает жир. Увеличивает капха. Ослабляет вата и питта. |
|
|
БОБОВЫЕ |
||||
|
Черная чечевица |
Сладкий |
Согревает |
Сладкий |
Укрепляет. Увеличивает питта и капха. уменьшает вата. |
|
Фасоль |
Сладкий, вяжущий |
Охлаждает |
Сладкий |
Сухой. Жесткий. Тяжелый. Слабительное средство. Увеличивает вата и капха, уменьшает питта. |
|
Чечевица обычная |
Сладкий, вяжущий |
Охлаждает |
Сладкий |
Сухой. Жесткий. Тяжелый. Обезвоживает. Должен употребляться в малых количествах. Увеличивает вата и капха. Уменьшает питта. |
|
Мелкий зеленый горошек |
Сладкий, вяжущий |
Охлаждает |
Сладкий |
Увеличивает капха. Уменьшает питта и вата. |
|
Чечевица красная |
Сладкий, вяжущий |
Согревает |
Сладкий |
Легко переваривается, увеличивает питта, ослабляет вата и капха. |
|
Соевые бобы |
Сладкий, вяжущий |
Охлаждает |
Сладкий |
Тяжелый. Маслянистый. Плотный. Слабительное средство. Увеличивает вата и капха Уменьшает питта. |
|
ОВОЩИ |
||||
|
Свекла |
Сладкий |
Согревает |
Сладкий |
Тяжелый. Плотный, Уменьшает анемию. Излишнее количество может увеличить питта. Уменьшает вата. |
|
Брокколи |
Сладкий, вяжущий |
Охлаждает |
Острый |
Жесткий. Сухой. Увеличивает вата, уменьшает питта и капха. |
|
Кабачки |
Сладкий, вяжущий |
Охлаждает |
Острый |
Жесткий. Сухой. Увеличивает вата, уменьшает питта и капха. |
|
Морковь |
Сладкий, горький и вяжущий |
Охлаждает |
Острый |
Тяжелый. Уменьшает геморрой. Увеличивает питта, если принимать в избытке. Ослабляет вата и капха. |
|
Цветная капуста |
Вяжущий |
Охлаждает |
Острый |
Жесткий. Сухой. Увеличивает вата, уменьшает питта и капха. |
|
Сельдерей |
Вяжущий |
Охлаждает |
Острый |
Жесткий, сухой, легкий, легок для пищеварения. Создает газ, увеличивает вата. Ослабляет питта и капха. |
|
Огурец |
Сладкий, вяжущий |
Охлаждает |
Сладкий |
Тяжелый. Увеличивает капха. Уменьшает вата и питта. |
|
Латук (листья) |
Вяжущий |
Охлаждает |
Острый |
Легкий. Жесткий. Водянистый. Легко переваривается. Создает легкость в теле. Способствует газообразованию, если принимать в избытке. |
|
Окра |
Сладкий, вяжущий |
Охлаждает |
Острый |
Тяжелый. Скользкий. Хорош для вата, питта, капха. |
|
Лук (сырой) |
Острый |
Согревает |
Острый |
Тяжелый. Стимулирует секс. Аппетитный. Укрепляющий. При наружном употреблении облегчает лихорадку. Увеличивает вата и питта, ослабляет капха. |
|
Картофель белый |
Сладкий, соленый, вяжущий |
Охлаждает |
Сладкий |
Сухой. Жесткий, легкий. Увеличивает вата, уменьшает питта и капха. |
|
Редис |
Острый |
Согревает |
Острый |
Уменьшает газ. Помогает пищеварению. Может увеличивать питта, уменьшать вата и капха. |
|
Шпинат |
Вяжущий |
Охлаждает |
Острый |
Жесткий. Сухой. Увеличивает вата и питта, уменьшает капха. |
|
Брюссельская капуста |
Средневяжущий — 46 —
|
|||