|
Ягодный коктейль 1 чашка замороженных ягод без сахара; 1/2 банана; 1 /4 чашки пшеничных ростков в хлопьях или овсяных хлопьев; 2 столовые ложки молотого льняного семени (по желанию); вода (по необходимости). Смешайте все компоненты в блендере и взбивайте до тех пор, пока смесь не приобретет полужидкую консистенцию. Рассчитано на 1 порцию. В порции: 287 ккал, 11 г белка, 50 г углеводов, 8 г жиров, 11 г клетчатки. Примечание: чтобы увеличить содержание белка, можно добавить ложку белкового порошка. Дневной энергетический коктейль Идеальное средство, чтобы взбодриться. Можно добавлять в горячую кашу или в напитки (например, в апельсиновый сок). 1 чайная ложка пшеничных зародышей в хлопьях; 1 чайная ложка черной патоки; 1 чайная ложка овсяных отрубей; 1 чайная ложка пивных дрожжей; 1 чайная ложка льняного масла (по желанию). Тщательно перемешайте все компоненты, добавьте полученную смесь в стакан апельсинового сока или в любое горячее блюдо. Рассчитано на 1 порцию. В порции (с апельсиновым соком): 149 ккал, 4 г белка, 33 г углеводов, 0 г жиров, 2 г клетчатки. Чтобы питаться правильно, не нужно полностью менять свои привычки или ограничивать себя в каждом кусочке. Просто надо придерживаться этих простых правил: • На завтрак, обед, полдник и ужин съедайте как минимум по два фрукта или овоща. • Никогда не забывайте завтракать. Завтрак зарядит вас энергией, и в течение дня вас не будет мучить голод. • Следите за размером порций. Невозможно удержать в памяти все, что нужно купить. Воспользуйтесь предложенным готовым списком покупок. Он составлен с тем, чтобы преобразить вашу кухню, и содержит именно те продукты, которые потребуются для приготовления всех блюд из предлагаемого меню на неделю. Если вы будете покупать продукты на семью, скажем, из четырех человек, просто умножьте количество продуктов в разделах: «Яйца и молочные продукты», «Овощи и фрукты» и «Мясо, рыба, птица» на четыре (остальных продуктов хватит на четырех человек). Диета XXI века Яйца и молочные продукты 3 л обезжиренного молока. 1 пачка масла или маргарина. 12 яиц. 1 маленькая упаковка нежирного сыра «Чеддер». 1 упаковка обезжиренного домашнего сыра. 1 маленькая упаковка обезжиренной сметаны. 1 маленькая упаковка нежирной сметаны. 170 г обезжиренного йогурта с клубникой или киви. 1 маленькая упаковка легких взбитых сливок. 1 пакет обезжиренных сливок. 500 г обезжиренного диетического творога. 1 пачка (250 г) нежирного творога. 0,5 л нежирного кефира. 2 кг обезжиренного ванильного йогурта. — 35 —
|