|
Обед: порция сырых овощей (помидоры и огурцы); рыбное филе (приготовить на гриле или запечь); порция шпината (зеленый листовой салат); сыр; вода или чай. Ужин: порция овощей и яичница с помидорами; зеленый салат; вода. День 3-й Завтрак: фрукты; хлеб грубого помола; легкое масло; кофе (без кофеина); обезжиренное молоко. Обед: порция копченого лосося; порция телятины с фасолью; сыр; зеленый салат; шоколадный мусс. Ужин: овощной суп; фаршированные помидоры; зеленый салат; обезжиренный творог; вода. День 4-й Завтрак: яичница, бекон или сосиски; кофе (либо с кофеином, либо без кофеина). Обед: порция креветок; порция рыбы, запеченной на гриле с помидорами; порция десерта; вода или чай. Ужин: овощной суп; цветная капуста, запеченная с сыром; зеленый салат; йогурт; вода. День 5-й Завтрак: апельсиновый сок; обезжиренный творог; кофе. Обед: лосось, запеченный в гриле со шпинатом; шоколадный мусс; вода или чай. Ужин: суфле из сыра; порция свинины с чечевицей; сыр; вода. День 6-й Завтрак: хлеб грубого помола; обезжиренный творог; кофе (без кофеина). Обед: сырые овощи (редис, огурец, помидоры); отварное рыбное филе (нежирные сорта рыбы) в томатном соусе; сыр; вода, чай, травяной чай. Ужин: овощной суп; ветчина; зеленый салат; йогурт. День 7-й Завтрак: хлеб грубого помола; обезжиренный творог и джем без сахара; кофе (без кофеина); обезжиренное молоко. Обед: порция листового салата (цикорий); антрекот с зеленой фасолью; ягоды с несладкими взбитыми сливками; вода или чай. Ужин: фрукты (яблоко, груша, апельсин); 150 г малины или ежевики; вода. День 8-й Завтрак: хлеб грубого помола; мягкое масло; кофе (без кофеина); обезжиренное молоко. Обед: салат из креветок; порция рыбы и баклажаны; зеленый салат; сыр; вода или чай. Ужин: овощной суп; чечевица (тарелка); земляника (или любые ягоды); вода. В качестве углеводных блюд можно использовать фасоль, бобы, горох, коричневый рис, макароны из муки грубого помола; в качестве закуски – овощной суп, грибной суп, суп из тыквы, томатный суп; без ограничений можно употреблять оливковое масло, арахисовое, масло из грецких орехов, фундука, виноградных косточек. Откажитесь от кетчупа, майонеза, картофельного крахмала, кукурузной муки, соусов, сахара, карамели; обязательно принимайте комплексы витаминов и минералов, пейте до двух литров воды в день. Овощная диета Многие современные специалисты-диетологи призывают вообще отказаться от мяса. Они приводят длинный список аргументов: снижение заболеваемости раком и болезнями сердечно-сосудистой системы, артритом и диабетом, гипертонией… Но нас, конечно, больше всего интересует решение проблемы избыточного веса. И вот вам приятная новость из мира медицинской статистики: вегетарианцы в среднем худее «мясоедов». Вегетарианцы отказываются от животных продуктов в разной степени: одни включают в свой рацион рыбу, но не едят говядину и свинину. Другие не берут в рот даже рыбу, зато пьют молоко. Третьи – самые фанатичные – исключают из питания абсолютно все продукты животного происхождения. — 30 —
|