|
“Заплати! - воскликнул повар. - Ты обещал!!!” “Конечно”, - улыбнулся Ходжа Насреддин и... позвенел около уха повара золотыми монетами. В этой притче говорится о том, что нужно есть только то, к чему организм чувствует предрасположенность, то есть тогда, когда организм ведет себя таким образом, как описано выше. Ходжа Насреддин, видимо, не почувствовал, что его организм готов к принятию именно этой пищи, поэтому и не стал платить за блюдо. Теперь о том, как нужно вести себя после еды. Суфии, которые особое значение придавали ужину, считали, что после него надо лежать сначала на левой стороне, потом - на правой стороне, а затем на спине - пока не наступит сон. При этом, правда, суфийский суточный цикл подразумевает очень скудное питание в течение дня. Ни в коем случае не надо ложиться на живот после еды. Если мы изучим желудок, то узнаем, что пища в него поступает с левой стороны. Как известно из строения желудка, внутри слизистой оболочки есть очень тонкая стенка, оболочка, через которую, как через салфетку, проходит желудочный сок. Вокруг находятся железы, расположенные в стенках. Одна из возможных причин появления язвы заключается в том, что эта оболочка становится слишком тонкой. Желудок осуществляет функцию пищеварения. Желудочный сок - это готовая химическая жидкость. Ученые называют эту жидкость пепсином - у среднего человека, который не может сказать о себе с уверенностью, болен он или здоров, содержание такого сока в организме составляет 4 литра, а у здорового человека - до 5 литров. Пищеварительный процесс зависит от хозяина желудка: как, сколько и когда он ест. Пророк Мухаммед, мир ему, сказал, что каждый должен принимать пищи столько, сколько требует организм. Есть надо прекращать тогда, когда еще немного хочется кушать. До предельной сытости наедаться нельзя. Если питание чрезмерно, то организм будет испытывать нагрузку. Более того, он привыкнет к тому, чтобы ее время от времени испытывать. Суфии полагают, что если человек привык есть много, то развивается нетерпимость к голодному состоянию, которое само по себе не является плохим. Когда ешь понемногу, то формируется терпимое отношение к голоданию. Подобное отношение позволяет человеку есть ровно столько, сколько необходимо для поддержания сил и здоровья. Некоторые люди выглядят изможденными и недовольными только потому, что привыкли есть помногу. Обычно они страдают расстройством кишечника. Таким образом, наедаясь до отказа, человек нарушает работу пищеварения. Когда же человек снова принимается за еду, новая пища перемешивается с непереваренной и в таком перемешанном состоянии поступает в тонкий кишечник, что приводит в конечном итоге к болям в желудке и других отделах желудочно-кишечного тракта. Вред переедания и заключается в том, что желудок не успевает переваривать еду. — 35 —
|