Первая часть. Возьмите зеленую редьку и вечером натрите ее на терке, добавьте чайную ложку меда, накройте крышкой и оставьте стоять до утра. Вторая часть. Утром натрите примерно 100 г зеленой редьки, добавьте две столовые ложки меда, примерно 20 изюминок (черный кишмиш) и 5-6 ядрышек грецких орехов. Таким образом, у вас получилось два блюда: первое и второе. Подогрейте их немного и ешьте поочередно. Есть нужно обязательно натощак и потом до обеда необходимо воздержаться от еды. В скором времени кашель вас оставит. ШиргурyчДля приготовления этого блюда необходимы 100 г круглого риса, 0,5 л молока, 5 г светлого изюма (белый кишмиш), чайная ложка соли, 5 г сахарного песку, 50 г сливочного масла. После того как вы почистите и промоете в холодной воде рис, пусть он постоит минут пятнадцать в теплой кипяченой воде, впитает ее. Затем кипятим молоко, и как только оно начнет закипать, добавляем в него рис и варим минут десять. Через 10 минут солим и спустя еще 5 минут добавляем изюм. Масло растапливаем отдельно и добавляем в готовое блюдо. Это блюдо способствует нормализации обмена веществ. Рекомендуется есть на ужин через день. Особо показано при поносах. АшкадиЭто блюдо помогает при сухом кашле, способствует очистке дыхательных путей. Состав ашкади: 100 г круглого риса, 200 г тыквы, 5 г мяты, 0,5 л молока, 2 чайные ложки меда и соль по вкусу. Отвариваем рис на воде. Пока рис варится, на терке натираем тыкву и пока держим отдельно. Также отдельно кипятим молоко, добавляем в него рис и варим минут десять. Затем добавляем натертую тыкву и варим примерно 5 минут, до готовности. Через 5 минут добавляем мяту и соль и еще варим минут пять-семь. Готовое блюдо остужаем и в него добавляем две чайные ложки меда. Для лечебных целей есть нужно в теплом виде натощак. Для удовольствия - когда хотите. Вообще, если человек кашляет, то ему противопоказаны листья салата и капуста. Грецкие орехиГрецкий орех используется как антибиотик, укрепляет клетки организма. Его используют при лечении сердечных и сосудистых заболеваний, для нормализации давления и улучшения состояния при сахарном диабете. Также он помогает при расстройствах желудка, при почечных болезнях, расстройствах печени, неврозах, повышенной раздражительности и рахите. В грецких орехах 19% белков и 16% углеводов. Также в них много витаминов, минеральных солей и кислот. Поэтому суфийские лекари всем рекомендуют есть блюда, содержащие грецкий орех. Рецепт5-6 ядрышек грецкого ореха, 20-25 изюминок (черный кишмиш), 100 г творога. — 38 —
|