Все о здоровье позвоночника

Минеральные вещества

Из минеральных веществ для позвоночника и всей нашей костной системы в целом нужны прежде всего кальций, фосфор, магний и марганец.

Кальций. Оптимальным источником кальция для организма является твердый сыр, печень, почки, сердце. Большое количество кальция содержится в орехах, твороге, свежих яйцах, семечках, кукурузной муке грубого помола, свекле, в белокочанной и цветной капусте.

? Порошок из яичной скорлупы – натуральное лекарство для ваших костей.

? Вымойте яйца в теплой воде с мылом, хорошо ополосните. Отварите яйца в кипятке в течение 6–7 мин (за это время яйца стерилизуются, однако помните: чем больше время варения, тем менее активной становится скорлупа). Остудите, снимите скорлупу и разотрите ее в ступке (размолов в кофемолке, вы снизите ее активность).

? Принимайте ежедневно утром 1,5–3 г, в зависимости от возраста. Большинству взрослых людей достаточно принимать 1,5–2 г порошка из скорлупы, однако в подростковом возрасте, а также после 50 лет потребность в кальции возрастает и, соответственно, необходимо принимать большее количество порошка. Рекомендация потреблять более 2 г порошка относится и к тем, кто испытывает значительные физические нагрузки.

Фосфор. Фосфор содержится в достаточных количествах в отрубях, салатах, горохе, в белокочанной и цветной капусте, стручках сои, натуральных сырах, рыбе.

Магний. Достаточно магния содержится в орехах, семечках подсолнуха, авокадо, сыре, шпинате, бобовых, огурцах.

Марганец. Марганец содержится в основном в натуральных сырах, печени, почках, а также сердце животных, птице, желтке яиц, морских водорослях, картофеле (особенно в кожуре), бананах, бобовых, сельдерее, луке, миндале, грецком орехе, каштанах.

Витамины

Самые важные витамины для позвоночника – А, D, С, чтобы избежать такого грозного осложнения, как остеопороз.

Витамин А. Источниками витамина А для организма являются: яйца, рыба, печень животных, свежие фрукты, овощи, персики, дыни, артишоки, тыква, морковь.

Витамин D. Бесплатным источником витамина D для организма является солнце. Загорая на пляже, мы способствуем синтезу этого витамина в коже. Пищевым источником витамина D является рыбий жир. Также витамин D содержится в сливочном масле, свежих яйцах, молоке, жирной океанской рыбе.

Витамин В. Витамины группы В содержатся в достаточном количестве в бараньих почках, говяжей печени, сердце, мозге. Меньше всего их в говяжьем и свином мясе. Природным источником витаминов группы В являются яйца, особенно желток, рыба, устрицы, омары, крабы, грибы, натуральные сыры, молоко, зерна ячменя, овса, кукурузы, гречихи, горох, стручки сои, апельсины, грейпфруты, бананы, авокадо.