|
После перехода, с возможными неприятными ощущениями, необходимо следить за своим телом, особенно за состоянием стула и кожи. Это самые сигнальные точки. И это тоже интересно — видеть свой обмен веществ. Влиять на него, формировать приемлемый набор продуктов. Вводить какие-то продукты, наблюдать за реакцией тела на них. Если вы купили очищенные грецкие орехи, скушали, а потом пошли прыщи, жидкий стул, сопли, вздутие — то нужно от них отказаться. Если вы провели выходные на даче, и ваше питание в основном выглядело как поход на грядку с целью умять пучок из разнообразной зелени петрушки, укропа, кинзы и лебеды, а в начале недели вы удивились своему состоянию: здоровый цвет лица, белые с синеватым отливом белки глаз, мягкая гладкая кожа, ощущение невесомости с животе, уверенный четкий стул — то значит, такое питание вам подходит как нельзя лучше. Аналогично слушайте свой организм при смешивании продуктов, как именно он реагирует на ту или иную смесь, так как вы можете вполне намешать несочетаемые продукты, пусть даже в сыром виде, которые вызовут раздражение и снижение моторики кишечника при их слишком разной скорости переваривания, либо неприятности при употреблении одновременно щелочных и кислых продуктов. Нужно только быть наблюдательным. Через наблюдение себя, своих индивидуальных и уникальных особенностей, можно выработать свой личный рацион питания. Никто не придет и не продиктует вам вашу диету, которая подойдет вам как нельзя лучше. Таких специалистов, как «Диетолог Маши Ивановой» нет, кто бы учился 6–7 лет, постигая индивидуальный обмен веществ в теле Маши Ивановой, да и возможности у врача постоянно вас наблюдать, тоже нет. Поэтому наблюдать нужно себя и не стесняться исследований, а тело подскажет. Развивайте в себе гибкость, свойственную травам и деревьям, с чьих ветвей вы кушаете плоды, и применяйте ее при формировании своего меню. Захотелось — попробуйте, что-то не пошло, не ешьте, попробуйте что-то другое. Не удивляйтесь, если со временем ваши пристрастия и вкус будут меняться. Переходя от животных белков, сначала вам может очень нравится тяжелые продукты, содержащие много растительного белка: орехи, бобовые, грибы и т. д. А первое время, после исключения рафинированного сахара, будете налегать на сильно сладкий мед. Через некоторое время потребность в орехах и меде может почти совсем пропасть, у меня, например, мед ушел примерно через 6 месяцев сыроедения, а орехи и бобовые через 8 месяцев. Соль и сахар.Сахар организму нужен, но не в рафинированном виде, достаточно его натурального вида и того количества, которое поступает с пищей. Сахар, лактозу и сахарозаменители нужно сразу заменить медом, и больше о рафинированных сахаросодержащих продуктах не вспоминать. Однако и употребление меда нужно минимизировать со временем, также полностью исключая его из своего рациона, так как это прекрасная пища для дрожжевых грибков, вызывающих процессы брожения. — 48 —
|