Психология менеджмента

? международный туризм (въездной и выездной туризм). Туризм можно понимать в узком и широком смысле:

1) сфера туризма в узком смысле — отрасли, непосредственно обслуживающие туристов;

2) сфера туризма в широком смысле — совокупность отраслей обслуживания и материального производства, ориентированных на рынок труда.

Следовательно, туризм представляет собой единый процесс производства и потребления.

Взаимоотношения клиента с туристской фирмой представлены на рис. 31.2.

Для туристов объект потребления в путешествии — полезность товаров и услуг, которые могут удовлетворять их потребности в период путешествия. Удовлетворение туристских потребностей включает приобретение товаров и платных услуг, с одной стороны, и потребление благ, не принимающих товарного вида, — с другой. Совокупность видов деятельности, обеспечивающая туристам различные удобства при покупке и потреблении услуг и товаров во время путешествия и пребывания вне постоянного места жительства, называется туристским обслуживанием.

Туристское обслуживание. Туристские услуги и товары производятся и предоставляются при высоких требованиях к среде, обстановке или к материально-технической базе туризма. Для основных и дополнительных услуг и товаров наличие материальной базы является условием, без которого не может быть совершено потребление. Деятельность по созданию и поддержанию материально-технической базы туризма обусловливает производство и продажу услуг и товаров и представляет собой важную составляющую туристского обслуживания.

Непосредственное обслуживание — это сообразный процесс сложных взаимоотношений между обслуживающим персоналом и туристами, во время которого осуществляются одновременно создание, предложение и потребление большей части услуг и товаров.

Существует следующая классификация услуг в сфере туризма:

? размещение туристов (гостиницы, мотели, кемпинги, санатории, туристские базы, частные квартиры, дома, арендуемые у местного населения, палатки, на судах, яхтах, поездах и т. д.);

Рис. 31.2. Взаимоотношения клиента с туристской фирмой

? обеспечение туристов питанием (рестораны, кафе, бары и т. д.);

? перемещение туристов и по стране посещения, и при пересечении национальной границы транзитным проездом;

? услуги туристских фирм по разработке маршрутов путешествий, бронированию мест на транспорте, в средствах размещения (рекламные и бытовые);

? удовлетворение культурных интересов (туристские бюро, экскурсионные бюро);