|
Сыроедение, однако, должно быть «умным». Это означает, что, во-первых, переход на него должен быть постепенным, в течение 1–3 лет, в соответствии с набираемым опытом. Мы наблюдаем свои реакции на те или иные «сырые» продукты, учимся встраивать последние в свою диету, в первую очередь вытесняя из неё наиболее вредные компоненты (см. запретительный список). Во-вторых, тот вариант сыроедения, который я построил для себя, является синергетическим. Это означает, что я не противопоставляю продукты питания друг другу, доводя диету до «моносыроедения», но объединяю их в синергетические сочетания, в которых полезные свойства продуктов взаимно усиливаются, а отрицательные взаимно погашаются. Для того чтобы построить синергетическое питание, надо очень многое знать о процессах пищеварения и о свойствах пищевых продуктов, понимать человека как систему и видеть его место в Природе. Этого не достигнуть за один день и не объяснить с помощью лозунгов – к этому приходят за несколько лет упорного и творческого труда. В-третьих, сыроедение должно быть полноценным. То есть составленная диета должна содержать в себе все эссенциальные (незаменимые) компоненты, без которых человеческий организм начинает угасать и деградировать – сначала духовно, затем умственно и эмоционально, а потом уж и физически. Дело в том, что средний человек, не умея воспринимать солнечную энергию непосредственно, не в состоянии самостоятельно синтезировать целый ряд жизненно важных веществ: незаменимые аминокислоты и жиры, а также витамины. С питанием мы должны получать изобилие энзимов (ферментов), которые оказываются не просто катализаторами биохимических реакций, но являются элементами, крупицами Самой Жизни, наполняющими форму нашего существа и дающими нам саму возможность жизни. Нельзя обманываться формальной принадлежностью продуктов к разряду «сырых» – полежав на овощной базе полгода и подойдя к порогу заплесневения, они уже практически мертвы, ферментов в них уже нет, и от них осталась лишь оболочка, которую нам предлагают во многих супермаркетах. Такими же муляжами являются генно-модифицированные продукты. Тот или иной вариант сыроедения обязательно является составной частью методов, которые на самом деле лечат рак или другие дегенеративные заболевания – это прежде всего диеты Герсона, Будвиг, Контрераса. И поэтому если вы хотите на самом деле исцелить свой организм, а не просто позабавить себя видимостью этого, то придётся перейти на сыроедение, причём на тот его вариант, который вы построите для себя сами. — 161 —
|