|
Точно так же рецепторы важнейших биохимических веществ в нашем организме реагируют, как правило, на одну или несколько активных химических групп вещества, не проводя детального химического анализа. Ведь в гармонично функционирующей природной среде нет других веществ, зачем же выполнять лишнюю работу? Когда я провожу мелкий ремонт на даче – например, крашу оконные рамы, – я часто наблюдаю, как на совершенно отвратительный запах краски слетаются всевозможные мошки. Они приходят от этого запаха в полный восторг и с размаха влетают в краску, прилипая к ней навечно. Они путают этот запах с запахом ферментов брожения, которыми они привыкли питаться. Сигнал тревоги возникает в живых организмах, как правило, только в ответ на присутствие тех веществ, которые «легализованы» в природной среде. Одним существам эти вещества могут быть полезны, а другим – нет. И каждое живое существо интуитивно знает, на какой запах ему надо устремляться, а от какого – бежать. ...Но в химии имеется огромное разнообразие веществ со сходной структурой. И некоторые их формы, «искусственно выведенные» человеком и отсутствующие в природной среде, могут быть весьма опасными. А биохимические инструменты нашего тела оказываются совершенно безоружными перед синтетикой: мы не умеем распознавать эти опасные вещества и отличать от того, что нам полезно. Конечно же, и в природной среде иногда случаются отклонения от равновесия, происходят резкие биохимические изменения. Многие живые существа не справляются с эволюционным вызовом и вымирают целыми видами. Но с течением времени Природа сглаживает «острые края» неравновесных химических продуктов, обтёсывая их друг о друга, как это делают морские волны с галькой. Но вот приходят вечно спешащие учёные, подталкиваемые своими спонсорами и инвесторами, и на скорую руку изобретают, как им кажется, «чудо природы»: новое растение, которое имеет «улучшенные свойства». Этим учёным некогда проверять все возможные последствия такого безответственного внедрения неравновесных организмов. Договор закончен, деньги получены. Покупайте и наслаждайтесь! Большинство учёных, занимающихся генной инженерией, даже знать не хотят, что в природе все организмы программируют друг друга. ГМО-растение начинает программировать своё ближайшее окружение – своими ферментами, которое оно выпускает в почву, своими эфирными маслами и запахами. ГМО-растение начинает участвовать в перекрёстном опылении, и в результате начинает накапливаться ГМО-сдвиг во всём природном окружении. В том числе – в животных и насекомых, которые этими растениями питаются. Не исключая, естественно, и человека. — 16 —
|