Золотая книга, или Здоровье без лекарств

• Сократите калорийность питания до 1000 ккал в день.

• Не советую худеть резко. После этого человек часто так же резко поправляется.

• Для усиления обмена веществ необходимо увеличить физическую активность: бег трусцой, плавание, танцы — это доступно каждому.

• Очень полезны для борьбы с ожирением водные процедуры. Они укрепляют нервы, закаливают, способствуют рассасыванию жиров. Это — ванн, различные виды душа. Особенно рекомендую шведский душ — чередование приятно-теплой и приятно-прохладной воды. Настойчиво советую тибетский общеукрепляющий массаж и точечный самомассаж биоактивных точек.

• Играет большую роль не только то, что мы едим, но и когда едим. Утром — можно поесть поплотнее. Днем — меньше. А вечером — самая «легкая» еда. После 18.00 — не ешьте. Одна моя пациентка исключила из пищи соль (кроме продуктов, в которых соль уже была: хлеб, печенье). За 2 месяца избавилась от 8 кг.

Эльдар Рязанов рассказывал, как за год потерял 25 кг. Он отказался от картофеля, макарон и сладкого.

Однако не берите пример с девушек с обложек модных журналов. Вы даже представить себе не можете, ценой каких изнуряющих диет, болезней и напряженной жизни им удалось достичь модной худобы.

Моя программа похудения

1. Ешьте 5 раз в день, понемногу. За один раз съедайте одно блюдо. Откажитесь от привычки есть 3 блюда, да еще с хлебом. Сейчас многие уже знают, что не все продукты сочетаются друг с другом. Поэтому лучше есть все отдельно.

2. Пейте 3 раза в день смесь морковного, свекольного и огуречного соков (1:0,5:0,5). Хороший эффект дает отвар петрушки — по 1 стакану ежедневно.

3. Начинайте каждый прием пищи с ложки салата из свежей капусты.

4. Не спешите во время еды. Иногда только одна эта спешка приводит к ожирению.

Тщательно пережевывайте пищу, ешьте медленно. Вы будете насыщаться малым количеством пищи. Ешьте немного меньше обычного.

5. Один из пяти приемов пищи — бутылка кефира или простокваши. Молочнокислые продукты убивают болезнетворные бактерии, улучшают обмен веществ.

6. Перед едой выпейте стакан минеральной воды, овощного отвара или фруктового сока: больше выпьем — меньше съедим! При повышенной кислотности полезны: молоко пополам с водой, водный отвар мяты, разбавленный водой фруктовый сок; при пониженной кислотности — капустный, яблочный, фруктовые соки.

7. И все-таки главным остается диета. Что можно есть? Салаты с растительным маслом, вегетарианские щи, борщи, супы. Фрукты, сухофрукты, овощи. Винегреты, морскую капусту, отварное мясо и рыбу. Вымоченную сельдь. Молочные блюда — все, кроме сметаны. Каши из геркулеса, гречки — понемногу. Яйца. Хлеб черный — без ограничения.