Сборник книг

Так ли полезно "лечебное голодание"?
Считается, что первыми стали практиковать голодание, как оздоровительную диету, древние индийские йоги. Утверждают, что Пифагор голодал по 40 дней и требовал того же от своих учеников. В ХХ веке американский ученый Поль Брэгг развил идею голодания в своей известной во всем мире книге "Чудо голодания". При голодании не только сгорает, уходит избыточный вес, лишний жир, но, что самое существенное, очищается весь организм. Все выделительные системы работают на выброс токсинов.

Только через легкие выводиться более 150 вредных веществ. Кроме того, организм, не получая питательных веществ, вынужден жить за счет собственных тканей и, в первую очередь, он поедает больные, перерожденные клетки. Голодание помогает при некоторых хронических болезнях. И, что приятно, после разгрузочных дней, когда вы пьете только воду, на следующее утро ваша кожа, доказывая, что организм оздоровился и обновился, выглядит так, будто вы провели как минимум неделю в салоне красоты.

Что такое раздельное питание?
Эта диета базируется на ложном представлении о том, что нельзя есть одновременно белковую, углеводную и жиросодержащую еду, так как белки несовместимы с углеводами, а совместимы с живыми продуктами. Если же все-таки принимать их вместе, как это делает абсолютное большинство жителей Земли, то, по утверждению приверженцев раздельного питания, продукты не смогут нормально перевариваться и начнут гнить в желудке, отравляя организм. Поэтому эти вещества должны поедаться отдельно и в различное время суток.

Так, например, днем необходимо отдавать предпочтение мясу, рыбе или птице (белки), а вечером - картофелю, хлебу и овощам (углеводы). Однако истинно белковой или углеводной пищи не существует в природе. То же мясо содержит и белок, и жиры, а орехи - сразу и жиры, и белки, и углеводы. Кроме того, эти питательные вещества перевариваются в разных отделах кишечника, так что ничего страшного с ними произойти не может.

Поможет ли вегетарианство нам безболезненно похудеть?
Вегетарианство подразумевает питание исключительно растительной пищей. Причем "истинные вегетарианцы" отказываются даже от яиц, которые, независимо от того оплодотворены или нет, являются строительным материалом для будущих цыплят, и воздерживаются от молока и молочных продуктов, которые получаются из живых коров и коз.

Однако полное исключение из рациона питательных мясных продуктов плохо сказывается на здоровье, поскольку ежедневно организму необходимо поступление из пищи полноценного белка, который содержит ничем незаменимые аминокислоты.