Сборник книг

Тысяча и одна легенда о диете

Сколько должна весить женщина? Почему мы полнеем? Почему при диетах "дурнеет" грудь? Какой максимальный вес можно сбросить за один месяц без ущерба для здоровья? Казалось бы, ответы на эти вопросы известны даже младенцу, но практика показывает, что порой мы не знаем о себе самых элементарных вещей.

Сколько должна весить женщина?
Существует несколько методов вычисления идеального веса. Самый первый, ныне, по мнению медиков и женщин, устаревший, был предложен еще сто лет назад французским врачом Полем Броком. Формула проста - от роста в сантиметрах отнимается 100 и получается нужный этому росту вес в килограммах. Однако, это форма не учитывает индивидуальные различия в строении тела (длинные ноги, широкие кости, спортивное телосложение). Позднее был предложен индекс BMI. Он определяется по следующий формуле: вес (в кг) делиться на рост (в м) в квадрате. Следовательно, при росте 1,7 и весе в 70 кг индекс BMI равен 24,2. Идеальные показатели для мужчин 20-25, для женщин 19-24.

Почему мы полнеем?
По двум причинам. В большинстве случаев избыточная масса возникает как результат энергетического дисбаланса. То есть когда поступление энергии превышает ее расход (много едим - мало двигаемся). В результате избыток накапливается в организме в виде жировой ткани.

Второй важной причиной является наша семья. Это и наследственность, и семейные традиции. Как правило, максимальная генетическая зависимость наблюдается между весом матери и дочки. В меньшей степени - между весом матери и сыном и минимальная зависимость - между весом отца и его детей. Но важнее наследственности привитый ребенку рацион и режим питания. Если с рождения ребенка будут закармливать с утра до вечера пирожками – салатиками – бутербродами, вырастая, он будет продолжать поедать всевозможные продукты по пять-шесть раз в день.