|
Об индивидуальной классификации вод, напитков и пищевых продуктов В простейшем смысле трёх– или пятизначная классификация отражают степень и формы напряжения приспособительных механизмов, с которым организм осваивает и усваивает данную пищу или воду после их попадания в кровь и во внутреннюю среду. Однако, если консультант владеет философией циклизма и хотя бы простейшей версией китайской медицины, то можно и лучше интерпретировать приспособительные реакции в терминах «Инь»– «Ян»– избыточностей и недостаточностей энергии в организме и в отдельных меридианах тела. Работать с водой и продуктами нужно в пределах так называемого учебно-бытового разнообразия вод, напитков и пищевых продуктов (УБР), которое в первую очередь и обязательно должно включать весь состав привычного питания, а вообще говоря – должно быть примерно равно рыночному. Впрочем, как показывает опыт, при нормальной организации работы пяти-групповая классификация должна охватывать не только сами воды, напитки (включая алкогольные) и продукты, но и все их доступные сорта, а также – способы их кулинарной обработки. Постепенно выяснилось, что в подавляющем большинстве случаев предпочтения самого организма довольно сильно отличаются от тех, которыми большинство людей руководствуются по интуиции или по вкусу в своём быту, либо – по разумным мотивам при оценке и рекламировании продуктов себе и друг другу. В первую очередь это значит, что в отличие от нас организм ничего не знает о калориях, жирах, белках, углеводах и витаминах, короче – о так называемой «ценности пищи» и делит всё разнообразие вод и продуктов не на две группы по логике «это – плохо (не ешьте, не покупайте!), это – хорошо (покупайте и ешьте!)», а минимум на три, в типичном случае – именно на пять. Это деление представлено в том, какими реакциями организм отвечает на разные воды и продукты при раздельном тестировании после соответствующей подготовки. Если это – активация, то продукт или вода с точки зрения клеток организма хороши, если же реакция стрессовая по характеру, то продукт или вода плохи. Но если это – реакция тренировки, то ничего определенного о продукте или воде сказать нельзя, поскольку организм, образно говоря, «сам не знает, что это такое и как на это реагировать». Основную цель всей работы, к достижению которой естественным образом стремится любой нормальный организм, состоит в том, чтобы определить Персональный Водно-Пищевой Оптимум, который нужно набирать из состава и содержания первых двух групп (по аналогии со школьной системой оценок – «отличной» и «хорошей» с точки зрения соответствия «норме реакции» организма). В ППО входят те продукты, воды и напитки, положительные характеристики которых совместимы друг с другом на всех трёх уровнях регуляции (или управления) – ментальном (мнение), эмоциональном (вкус) и физическом (реакция организма). — 44 —
|