Здоровье и долголетие. Исцеляющие методы В.В. Караваева

Какая щепетильность! – может воскликнуть читатель. Но это же оправданно! – можно возразить читателю. Зачем устраивать из своего желудка бродильный котел, нажравшись плохо промытого винограда?

Среди грибов Караваев особенно уважал белые (не он один!). Однако грибы тяжело перевариваются, поэтому Караваев их тщательно размельчал и варил вместе с овощами и специями для более легкого усвоения.

Сухие грибы он размельчал на кофемолке или миксере и также варил вместе овощами, добавляя их незадолго до конца варки… Либо сухие грибы заливал кипятком вместе со специями, так, чтобы их поверхность была закрыта, доводил до кипения, кипятил 3 минуты и настаивал несколько часов. Тогда грибы становились мягкими и вкусными.

Фруктовые соки Караваев не привечал. Они имеют кислую реакцию, кроме того, при их приготовлении используются всякие консерванты, химические добавки, а также искусственно синтезированная лимонная кислота. Уже в советское время Караваев чувствовал, что в соках есть подвох…

Использование специй Караваев очень даже приветствовал. Особенно они хороши там, где в продуктах преобладает кислая реакция. С овощами же больше гармонируют: черный перец, душистый и сладкий перцы, тмин, гвоздика, имбирь, бадьян, корица, цедра и кожура цитрусовых, ваниль, кардамон, кориандр, кинза, чабрец, базилик, петрушка, сельдерей и т. д.

Чай, кофе и какао Караваев рекомендовал употреблять за полчаса до еды, без сахара, молока и сливок, используя их как лекарство, так как они имеют щелочную реакцию. Желательно употреблять зеленый, а не черный чай.

Глава 4. Основа тела – щелочь и кислота, основа жизни – Божественный разум и душа

Когда средств «пожаротушения» не хватает, на помощь приходят травы

Итак, кислота и щелочь борются в теле человека, борются за жизнь человека. Лишь узкий диапазон соотношения кислоты и щелочи 7,3–7,4 рН обеспечивает эту жизнь.

Это можно сравнить с огнем: кислота – жар, щелочь – холод. Когда огня много, возникает опасность перегрева организма. Огонь начинает разрушать его. Сначала это проявляется на микроуровне, незаметном для человека, потом на макроуровне – при этом повреждаются структуры организма…

Соответственно, когда огня мало, организм может «замерзнуть», а огонь – погаснуть.

Внутренняя регуляция срабатывает всякий раз, когда тепловая и биохимическая константа выходит или, правильнее сказать, грозит выйти из узкого диапазона жизни.

Щелочных ресурсов «пожаротушения» в организме примерно в 20 раз больше, чем кислотных. Оно и понятно – опасность перегрева для организма более реальная. Когда имеешь дело с огнем – берегись, можно обжечься!