|
Однако наибольшее воздействие на организм оказывают вещества, называемые ядовитыми. Они содержатся в ядовитых растениях и плодах, ядах змей и других пресмыкающихся, а также в синтезированных человеком ядах. Если так называемые седативные (успокаивающие) вещества ведут к угнетению деятельность центральной нервной системы, то ядовитые вещества могут вызвать ее паралич. Ядовитые вещества вызывают остановку дыхания или сердца, быстрое разрушение печени, почек. В то же время микроскопические дозы ядов могут оказывать лечебный эффект и применяются в медицине. Альтернатива лекарствам. Никогда не ориентируйтесь на рекламу и советы окружающих. Не существует универсальных целебных трав, БАД, продуктов, минеральных вод. Так, применение "целебных" щелочных минеральных вод при тенденции к излишнему ощелачиванию организма может принести человеку больший урон, чем применение слабительных препаратов при диарее. Положительный эффект от приема щелочной минеральной воды может быть только при закислении крови, если организму не хватает минеральных элементов, входящих в состав данной воды. Все попытки объявить то или иное растение, продукт, медицинский препарат панацей от всех бед неизбежно оканчиваются разочарованием. В то же время разумный подбор продуктов способен корректировать текущее состояние организма. В популярной литературе можно найти многочисленные рецепты лечения болезней с помощью специально подобранного питания. И в самом деле, часто бывает достаточно изменить рацион, чтобы болезни отступили. Разработано корректирующее питание для целого комплекса заболеваний. Если болезнь не слишком запущена, лучше использовать не рекламируемые медицинские препараты, а специально подобранную диету. Так, при сердечно-сосудистых заболеваниях помогает диета с сокращенным содержанием соли и сахара, насыщенных жиров и продуктов, содержащих холестерин и кофеин. При гипертонии рекомендуют исключить белую муку, сахар, молоко, употреблять больше фруктов, овощей, лука, чеснока, петрушки. При малокровии вегетарианцы должны включить в пищевой рацион мясо, а мясоеды - овощи, ягоды и фрукты, способствующие кроветворению (абрикосы, арбузы, дыни, персики, черешню, шиповник, яблоки). При хронических запорах применяют послабляющую пищу (свеклу, тыкву, крыжовник и др.). Наиболее эффективное средство от дисбактериоза - кисломолочные бифидопродукты, простокваша, кефир, молоко, творог (при повышенной кислотности желудочно-кишечного тракта от кефира лучше отказаться, можно пить простоквашу, есть свеклу, бананы и другие некислотные продукты, обладающие слабительными свойствами). — 41 —
|