|
- ежедневно пить простую хорошего качества воду или настои из листьев малины, черной смородины, шиповника - до 3 л в день; - систематически соблюдать принципы очищения (см. главу "Как быть здоровым"); - строго соблюдать правила сочетания продуктов. Что делать при запоре? Лечение запоров обычными слабительными средствами оказывает лишь временную помощь. Если не устранить причины, добиться стойкого и полного излечения невозможно. Запор может быть побежден тремя путями: 1) радикальным изменением питания; 2) упорядочением образа жизни; 3) при помощи пищи, в изобилии содержащей клетчатку. Медленное выделение кала из-за недостатка клетчатки способствует чрезмерному размножению бактерий. Любая концентрация бактерий в кишечнике автоматически влечет за собой появление условий для возникновения новообразований. Вот почему люди, в меню которых слишком много жиров, животных белков, сахара, алкоголя, не только изменили флору кишечника, но заставляют работать на износ желчный пузырь и поджелудочную железу - выделять слишком много желчи, соков и гормонов. Это увеличивает риск появления рака. Недаром опухоли прямой кишки встречаются чаще других видов рака, так как именно в прямой кишке дольше всего находятся каловые массы, представляющие почву для размножения гнилостных бактерий. Рекомендация употреблять пищу, богатую клетчаткой, - вовсе не новость, как и пить свежую воду, чему человек был обучен еще до того, как был открыт вирус, вызывающий холеру. Но до сих пор люди совершенно не заботятся об обеспечении себя натуральными волокнами, очищающими их желудочно-кишечный тракт. Переход к вареным и рафинированным продуктам лишил пищу клетчатки и наградил нас болезнями цивилизации. Какие продукты богаты клетчаткой? 1. Сырые фрукты: чернослив, яблоки, свежие сливы, груши, банан, апельсины, грейпфрут, лимон, абрикос (курага, урюк, кайса), все сухофрукты, изюм, клубника, персики. Их надо хорошо разжевывать, смачивая слюной, прежде чем проглотить. 2. Сырые овощи: горошек, зелень петрушки, укроп, кинза, салаты, капуста, кабачок, тыква, сельдерей, морковь, свекла, помидоры, огурцы. Хорошее их разжевывание избавит вас от запоров, пародонтоза, любых желудочно-кишечных заболеваний. 3. Орехи: миндаль, лесной, грецкий, арахис и т.д., белые семечки. Их надо чистить и толочь или грызть передними зубами и не переедать. Лучше всего они усваиваются вместе с зелеными овощами. Никогда не соединяйте их с медом! 5. Хлеб из цельного зерна, отрубей, овсяные хлопья, гречневая, кукурузная крупа, отруби. — 320 —
|