Не болеть - это просто!

Однако и сильное ощелачивание крови может пагубно отразиться на здоровье. Оно ведёт к развитию гнилостных процессов в организме и то же стимулирует болезни (например, щелочная среда благоприятствует развитию раковых клеток).

Сигналом к контролю КЩР крови служат частые недомогания, изжоги, нарушения рН мочи.

Как мы уже говорили, корректировать КЩР и уровень основных веществ в крови можно специально подобранным питанием (см. также раздел 2.9.).

Очень распространённое заболевание в современном мире анемия (малокровие). Анемия связана с низким уровнем гемоглобина и, часто, эритроцитов в крови. Уровень гемоглобина должен быть не ниже 130 г/л (у женщин – 120 г/л). Гемоглобин осуществляет перенос кислорода в ткани. Уменьшение уровня гемоглобина приводит к кислородному голоданию тканей. Среди различных форм анемии наиболее часто встречается железодефицитная анемия (до 20 % населения Земли имеет скрытую форму недостаточности железа). Особенно распространена анемия у беременных женщин.

Причиной анемии помимо кровопотерь, беременности, интенсивных занятий спортом может быть недостаточность поступления железа с пищей или нарушения всасывания железа (например, при воспалительных процессах в кишечнике).

Строгая вегетарианская диета служит причиной анемии из-за малого содержания железа и белков в растительных продуктах.

Проявлением анемии могут быть извращения вкуса (желание есть мел или зубной порошок) и обоняния (очень приятен запах керосина или гуталина). При анемии часто возникает общая слабость, шум в ушах, возможно появление обморочных состояний, учащение приступов стенокардии. Анемия вызывает бледность кожи и слизистых оболочек, ломкость волос и ногтей.

Вегетарианцам, донорам, при частых кровопотерях, а также беременным и кормящим женщинам рекомендуется контролировать свой уровень гемоглобина в крови.

Корректировка производится диетой (раздел 2.9.) или специальными железосодержащими препаратами (приём которых нужно согласовать с врачом – избыток железа очень вреден для здоровья).

Некоторые отклонения и заболевания можно определить с помощью специальных анализов и исследований.

Например, при заболеваниях пищеварительного тракта делают анализ желудочного сока, определяют его кислотность, реакцию, количество.

Ультразвуковое исследование (УЗИ) используется для диагностики заболеваний внутренних органов, выявления изменений в их строении. С помощью УЗИ определяют наличие камней, полипов, опухолей в организме, диагностируют состояние беременности.