|
Восемнадцатилетний опыт работы с различными системами питания приводит нас к заключению, что наиболее эффективным, мягким, физиологичным является то ежедневное питание, при котором употребляется 2/3 сырой пищи: фруктов и овощей (с коррекцией на возраст, конституцию, состояние здоровья) и 1/3 вареной, теплой, маслянистой («удовлетворяющей» Вату): каш, пловов или овощных блюд, заправленных небольшим количеством отрубей для «оживления» пищи. А кратковременные периоды сыроядения или голодания следует назначать индивидуально, адекватно сознанию больного и клиническому течению патологического процесса. Однако понимание явления индуцированного аутолиза, имеющего место при переваривании сырых пищевых продуктов, исключительно важно с точки зрения теории и практики новой концепции питания. Оно объясняет, почему нужно применение существенного количества натуральных, сырых продуктов на фоне относительно небольших количеств термически обработанной пищи. Шестой принцип При правильном, адекватном питании желудочнокишечный тракт имеет целую защитную систему, охраняющую внутреннюю среду организма от антигенной агрессии и поступления токсических веществ из пищи. То есть пищеварительная система не только восполняет энергетические и пластические потребности организма, но и защищает его от аллергической и токсической агрессии. Это тонкое поле, где встречаются внешний фактор (пища) и внутреннее пространство организма (кровь) сквозь барьер (слизистую желудочнокишечного тракта). Сегодня целый ряд тяжелых заболеваний, в том числе и псориаз, связывают с нарушением именно этого барьера и проникновением токсических веществ и аллергенов в кровь – так называемый синдром «дырявой кишки». Клиника показывает, что на самом деле коррекция питания и очищение организма, натуральная детоксикация включают защитные механизмы слизистой кишечника и способствуют значительному улучшению вплоть до выздоровления. ... Больной Д., 42 года, родственник со стороны мужа, обратился осенью 2000 года с тяжелейшим псориазом, поразившим практически всю поверхность кожи. Вокруг стула, на котором он сидел, в течение получаса образовался круг отшелушенной кожи диаметром до полуметра. Ногтевые ложа пальцев рук и ног были утолщены до сантиметра и более, он не мог держать в руках сигарету (курил более двух пачек в день), трещины и живые язвы по всему телу чесались и болели. Картина была страшная, и я попыталась профессионально отмежеваться от больного или отослать к комунибудь, тем более что не надеялась на его интеллект, способность понять, принять и лечиться по моей методике. Но больной рассказал о своей тяжелой депрессии, суицидальных мыслях (ему изза болезни пришлось отказаться от работы за границей, что угрожало еще и тяжелыми материальными последствиями), он пообещал мне тщательно выполнять все мои предписания, и мы начали. Я работала старательно, но и он был обязателен. Помню результат: на встрече в новогодние праздники он продемонстрировал мне «остаток» болезни – псориатическую поверхность примерно 7 на 10 см на левом бедре, и интересно, что это был именно тот участок, с которого лет 7 назад начался процесс. Больной бросил курить, преобразился, кожа была здоровая и чистая, сам он чувствовал себя прекрасно. Насколько я знаю, он ежегодно долго работает вне дома, однако соблюдает некоторые основные принципы питания, которым выучился за время нашего оздоровительного курса, и с тех пор не имел повода обратиться к нам. — 77 —
|