Очищение организма. Система восстановления и обновления клеток

ОЧИЩЕНИЕ ПЕЧЕНИ

Второй по значимости орган, требующий очист­ки, это печень. Печень так расположена в брюшной полости, что в нее попадает вся кровь из кишечника. Все, что попадает в желудочно-кишечный тракт (съе­денная пища, лекарства, яды и др.), никак не может миновать главную лабораторию — своеобразный ба­рьер между пищеварительным трактом и внутренни­ми средами организма. И только после обработки и превращений, осуществляемых печеночными клетка­ми с помощью биокатализаторов-ферментов, все «го­сти» печени покидают ее, поступая в кровь или выде­ляясь с желчью. Трудно назвать какую-либо функ­цию организма, в которой не принимала бы участия печень. Немного о ее главенствующих функциях.

Не подлежит сомнению, что уровень аминокис­лот — производных протеинов и главных кирпичи­ков организма — регулируется в основном печенью. Что касается жиров и их переваривания и всасыва­ния в кишечнике, то этот процесс невозможен без определенных желчных кислот, которые синтезиру­ются в печеночных клетках. Выделяясь в кишечник с желчью, эти вещества превращают в эмульсию капли жира, поступающие с пищей, а также помогают всо­саться в кишечную стенку продуктам переваривания жира и различным жирорастворимым веществам.

Печень продуцирует один из важных жиров — холестерин. Холестерин, вопреки мнению некоторых впечатлительных людей, что-то краем уха слышав­ших о его вредном действии, абсолютно необходим организму для образования клеточных мембран, желч­ных кислот, половых гормонов. Вреден же его избы­ток, действительно приводящий к ряду заболеваний.

Важнейшая биологическая роль печени заключа­ется в синтезе и расщеплении глюкогена, состоящего из молекул глюкозы. Помните, глюкоза, соединяясь в клетках с кислородом, создает энергию. Так вот, в ходе функшю1шрования организма либо создается ре­зерв глюкозы, либо, в зависимости от потребностей организма, запас ее расходуется. Поел человек слад­кого — концентрация сахара в крови поднялась, и печень тут же захватывает из нее глюкозу, фиксируя ее на «складе» в виде гликогена. Наоборот — снизи­лась концентрация сахара в крови, и клетки печени немедленно расщепляют гликоген, выделяя в кровь количество глюкозы, необходимое для постоянства содержания сахара в крови. В здоровой печени в любой момент содержится от 100 до 300 граммов гликогена.

Одна из задач печени — ликвидировать билли-рубин из крови. Читатель, забывший, что это такое, может вернуться к главе, где рассказывается о крови. Печень превращает биллирубин в желчь и выводит в кишечник. За попавший в кишечник в составе желчи пигмент берутся бактерии, они превращают билли­рубин в бесцветные тела, и пигменту приходит конец. Некоторые болезни печени окрашивают кожу чело­века в желтый цвет. Причина заключается в том, что печень не может до конца расправиться с биллирубином, и он, поступая в избыточном количестве в кровь, окрашивает кожу.Особого внимания заслуживает выделение пече­нью желчи. Именно желчь выводит из организма более 40 соединений, захваченных печенью и пере­работанных. Только что названный билирубин — один из них. Желчь (рис. 23) поступает в желчный пузырь (2), и оттуда регулируется ее поступление в 12-перстную кишку (3) в зависимости от потребно­стей организма. Главные функции желчи — уничто­жение кислотности содержимого, поступающего из желудка, эмульгация жиров, уничтожение гнилост­ных бактерий, активизация моторики кишечника. Вот далеко не полный перечень основных функций печени.