Следует отметить, что риск развития рака всех отделов пищеварительного тракта зависит не только от длительности и количества употребляемого алкоголя, но и от генетического кода конкретного человека. Люди, имеющие в своем генетическом составе аллель ALDH2 Lys487 (дефицит альдегиддегидрогеназы 2), при идентичном количестве выпитого алкоголя, имеют более высокий риск рака по сравнению с другими пьющими людьми в популяции (52, 55). 5. Поджелудочная железаУченые давно нашли связь между употреблением алкоголя и развитием воспаления поджелудочной железы (панкреатит), что увеличивает риск развития ракового процесса (58). Анализ множества исследований указал на повышение риска развития рака при ежедневном употреблении алкоголя (59–61); у женщин риск был выше (59). Нерегулярное, но массивное употребление алкоголя (редко, но много) также увеличивает риск рака поджелудочной железы (62). Р иск злокачественного процесса выше у тех, кто помимо употребления алкоголя еще и курит (62). Данные исследований также указывают на тот факт, что дефицит фолатов , получаемых с пищей, является фактором риска для развития рака поджелудочной железы (57). У людей, хронически употребляющих алкоголь, как правило, наблюдается дефицит фолатов, что само по себе предрасполагает к развитию злокачественного процесса (52, 55). 6. ПростатаМногие исследования показали связь между хроническим употреблением алкоголя и риском развития рака предстательной железы (64). Самые недавние изыскания (2014) тоже указали на этот факт (65). 7. Молочная железаМножество масштабных исследований обнаружили связь между регулярным употреблением алкоголя и развитием рака груди (25–30). Алкоголь увеличивает количество женских гормонов (эстрогенов) и инсулиноподобного фактора роста в организме, что повышает чувствительность клеток молочной железы к раковой трансформации (56). Недавнее исследование показало, что риск рака увеличен в разной степени, в зависимости от типа рака груди (63), что требует дальнейшего наблюдения. Органы, где развитие рака может быть связано с употреблением алкоголя1. Мочевой пузырь. 2. Легкие. 3. Желудок. 4. Матка. 5. Яичники. 6. Шейка матки. 7. Кожа. 8. Щитовидная железа. 9. Мозг. 10. Кровь. Органы, где развитие рака не связано с употреблением алкоголя1. Почки. 2. Кровь и лимфатическая система (неходжкинская и ходжкинская лимфома). — 107 —
|