|
предназначенных в качестве закуски. Вот некоторые классические сочетания (по В.В.Похлебкину): поросенок жареный с кашей, блины с маслом, сметаной, икрой, семгой, пельмени, студень с хреном, язык с горчицей, осетрина, капуста квашеная, грибы маринованные. Разумная доза - 1-2 стопки (30-50 г). Текила. Мексиканская водка из агавы, растения, напоминающего кактус. Употребляется особым способом по схеме: лизни, выпей, укуси. Лизнуть нужно соль, предварительно насыпанную на тыльную сторону кисти, выпить - текилу, укусить - дольку лимона. Разумная доза - 40-50 г. Виски. Крепкий напиток родом из Шотландии, с особым вкусом, и настоящие горцы по правилам его не закусывают и не разбавляют! Но женщинам не грех и разбавить. Разумная доза - 30-50 г. Джин. Английский напиток с запахом можжевеловых ягод. Часто употребляется с тоником и в этом сочетании пьется легко. Разумная доза - 50 г. Коньяк. Расширяет сосуды, содержит танины и дубильные вещества, активизирует в организме витамин "С", обладает стимулирующим действием. А еще он греет, обволакивает и будит инстинкты, особенно когда пьется тет-а-тет. Наливая по чуть-чуть в пузатые бокалы на низкой ножке, коньяк сначала греют в ладони, чтобы почувствовать истинный аромат, а уж потом пьют маленькими глотками, на мгновение задерживая во рту. И никаких лимонов на закуску - это моветон советских партработников. Разумная доза - 50 г. И на закусочку, - что-то вроде винного гороскопа. Вполне может пригодиться в компании в ситуации, когда необходимо отвлечь окружающих от подливания вам горячительных напитков. Итак, характер и личностные особенности в зависимости от того, какие напитки вы предпочитаете. Никакие - характер нордический, твердый. Вы - молодчина, особенно если у вас веские мотивы. В противном случае, есть основания опасаться, что однажды в какой-нибудь ситуации вы легко потеряете контроль над собой. Шампанское - характер жизнерадостный, веселый и искрометнозаводной. Белое сухое вино - уравновешенная, стабильная личность, может быть, чуточку суховатая, как и само вино. Красное сухое вино - вы — 33 —
|