|
Чуть позже мне рассказали об одной девушке, которая имела неосторожность в кафе-мороженом уронить ложечку. С молодым человеком, первым проявившем рыцарские наклонности, она встречается до сих пор. Но, как ни печально, многие кафешно-ресторанные истории заканчивались не совсем удачно по причине не правильного соблюдения некоторых правил пития спиртных напитков, на которых хотелось бы заострить ваше внимание. Алкоголь не является абсолютно чужеродным организму веществом. Дело в том, что в незначительных количествах он вырабатывается в организме любого человека. Так называемый эндогенный алкоголь p`qyeokerq особым ферментом печени - алкогольдегидрогеназой, которая так же успешно обезвреживает и тот, что поступает извне в виде спиртных напитков (речь о разумных, физиологических количествах). Известно, что без вреда для организма печень и ее ферментная система может переработать 37 граммов чистого (96%) алкоголя. Эти данные рассчитаны на взрослого сильного и здорового мужчину и на женский пол не распространяются. И вот почему. Алкогольдегидрогеназы, этого главного борца с алкоголем, в крови у женщин меньше. Этим объясняется низкая устойчивость женщин к алкоголю: быстрое опьянение, меньшее количество, вызывающее отравление, и высокая истощаемость печени как защитного барьера. Кстати, у представительниц восточных народов, например японок и монголок, другая проблема - из-за высокой активности печеночного фермента скорость окисления алкоголя настолько высока, что, не успевая получить приятных ощущений от спиртного, они молниеносно испытывают симптомы интоксикации: резкое покраснение лица, тошноту и т.д., вызываемые продуктом окисления спирта - уксусным альдегидом. Степени опьянения: ЛЕГКАЯ: румянец, глаза сверкают, чувство тепла, комфорт, говорливость, невзирая на чины и ситуацию, эмоции через край, ощущение полноты жизни, благополучия, смелость, беззаботность. Если не остановиться в этой ситуации, то наступает... СРЕДНЯЯ: еще большая веселость, но может быть потрясающая нежность или даже грусть. Часто все вокруг становятся родными и близкими, а — 29 —
|