• раздражительность; • головные боли; • нарушение пищеварения; • кожные заболевания; • нервные расстройства; • выпадение волос, ранняя седина. Сколько нужно ПАБК? Суточная потребность в ПАБК не установлена. При сбалансированном питании она удовлетворяется полностью за счет естественного содержания парааминобензойной кислоты в пищевых продуктах. Удовлетворение потребности в ПАБК частично происходит и за счет эндогенного синтеза ее кишечной микрофлорой. Специалисты по обмену веществ также полагают, что при достаточном снабжении организма витамина В9 (фолиевой кислотой) одновременно покрывается и его потребность в ПАБК. В каких продуктах содержится ПАБК Лидеры по содержанию ПАБК (мг/100 г продукта): сухие пивные дрожжи – 5,9–0,9; пшеница – 0,06; картофель, яйца – 0,04; овощи – 0,02; молоко – 0,01. Значение парааминобензойной кислоты для здоровья Сферы действия: • кроветворение; • пигментация кожи и волос; • состояние кожи; • пищеварение; • усвоение белков. ...Парааминобензойную кислоту можно назвать витамином в витамине, потому что он постоянно сопутствует фолиевой кислоте. ПАБК участвует в синтезе фолиевой кислоты и является компонентом в молекуле фолиевой и фолиновой кислот. Она не только поступает в организм с пищевыми продуктами, но ее также синтезируют сапрофитные бактерии, обитающие в кишечнике. Помимо заботы о коже и волосах ПАБК «включает» природный конвейер производства витаминов в нашем организме: она активизирует кишечную флору, стимулируя ее вырабатывать витамин В9 (фолиевую кислоту). А фолиевая кислота, в свою очередь, производит пантотеновую кислоту (витамин В5). Есть у ПАБК и другие важные функции: она участвует в разложении и усвоении белков и в производстве красных кровяных телец, снабжающих наши клетки кислородом. Исследования российских ученых (в их числе – выдающийся генетик Иосиф Абрамович Рапопорт) обнаружили универсальные биологические свойства ПАБК на всех уровнях живой природы. На основе этого витамина разработаны противовирусные лекарства, в том числе для лечения заболеваний глаз, вызванных вирусом герпеса и аденовирусами. На заметку ПАБК устойчива при нагревании и сохраняет активность при продолжительной тепловой обработке. АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА – ВИТАМИН ЗДОРОВЫХ СОСУДОВ, ХОРОШИХ ЭМОЦИЙ И КРЕПКИХ ЗУБОВПомните лимоны, против которых бунтовали английские моряки? Уже в середине XVIII века было известно, что эти желтые кислые плоды могут предупредить цингу. Только спустя много десятилетий было установлено, что тем самым целебным веществом, которое предупреждает и лечит цингу, является аскорбиновая кислота, или витамин С. — 44 —
|