• При дефиците холина в рационе уменьшается уровень карнитина, необходимого организму химического компонента, который обеспечивает сгорание жирных кислот для получения энергии. • Строгие вегетарианцы, которые воздерживаются от яиц, молока и молочных продуктов, могут испытывать нехватку холина, особенно если склонны к стрессовым состояниям. • Хорошим концентратом холина является лецитин, в который входят холин и инозитол. Но не следует долго и в больших дозах употреблять лецитин в качестве замены холина. Перед применением лецитина рекомендуется проконсультироваться у специалиста. ИНОЗИТОЛ – ВИТАМИН ЮНОСТИ, ПАМЯТИ И ХОРОШЕГО СНАПримерно три четверти необходимого количества витамина В8 (инозитола) вырабатывается в человеческом организме, поэтому его относят к витаминоподобным веществам. Большая часть этого витаминоподобного вещества вырабатывается организмом, но только в том случае, если слизистые оболочки органов человека (печени, желудка, почек), клетки мозга и нервов здоровы и достаточно обеспечиваются питательными веществами. В противном случае синтез инозитола снижается, а затем может и вовсе прекратиться. ...Наряду с парааминобензойной (ПАБК) и пантотеновой кислотой инозитол считается витамином юности. Без инозитола не могут работать мозг, печень, поджелудочная железа, почки, щитовидная и зобная железы. Как и холин, инозитол участвует в регуляции жирового обмена, понижает содержание холестерина в крови, предотвращает хрупкость стенок кровеносных сосудов. ...Согласно научным данным, инозитол улучшает текучесть крови, препятствует образованию тромбов, развитию атеросклероза и ожирению, а также способствует эластичности стенок артерий. «Витамин юности» необходим детям и подросткам: исследования показали, что витамин В8 участвует в синтезе белка и процессе репликации ДНК и, следовательно, способствует увеличению мышечной массы и быстрому росту костей. Участвуя в процессах образования лецитина, инозитол способствует улучшению концентрации внимания и способности запоминания, поэтому употребление витамина В8 особенно полезно школьникам, студентам, людям умственного труда. Много инозитола и в слезной жидкости, задней стенке глаза и хрусталике, поэтому дефицит этого витамина может привести к различным заболеваниям глаз. ...Инозитол обладает седативными свойствами, оказывая нормализующее влияние на состояние нервной системы и нервно-трофическую деятельность, и даже меняет качество сна! — 40 —
|