Живые витамины

Из-за успокаивающих свойств инозитол можно назвать также и витамином сна: он действует так же, как и синтезированное химическим путем снотворное, но при этом является натуральным веществом, не только эффективным при нарушениях сна, но и при повышенном артериальном давлении. Некоторые исследователи полагают, что инозитол с успехом может заменить химические снотворные средства.

Инозитол необходим для воспроизводства сперматозоидов, и ему же отводится центральная роль в «пусковом механизме» деления яйцеклетки. Дефицит витамина В8 может привести к бесплодию, как женскому, так и мужскому.

Первые признаки нехватки инозитола

• Бессонница;

• повышенное содержание холестерина в крови;

• ослабленное зрение;

• кожные высыпания;

• выпадение волос;

• стрессовое состояние;

• нарушения в системе кровообращения.

Сколько нужно инозитола?

Данные о том, сколько нужно инозитола, как и в случае с холином, расходятся.

...

Одни специалисты считают, что суточная потребность взрослого человека равна 1–1,5 г, другие рекомендуют 4–8 г (такая большая «вилка» зависит от воздействия стресса на организм).

Больше витамина В8 нужно любителям кофе, тем, кто пьет много воды (более двух с половиной литров в день). Разрушают инозитол и сульфамиды.

Потребность в инозитоле увеличивается при сахарном диабете, а также в период интенсивного роста.

В каких продуктах содержится В8?

Лучшим пищевым источником инозитола по праву считается масло из семян кунжута. Также он содержится в говяжьем сердце, цельных крупах, сое, апельсинах и грейпфрутах, яйцах, бобах. Высоким содержанием инозитола отличаются зерновые продукты (в пшенице – 170–250 мг на 100 г, в пшеничной обойной муке – 110, в хлебе из обойной муки – 70 мг), но инозитол в них находится в виде фитина, а он является труднорасщепляемым и неусвояемым в организме веществом.

Лидеры по содержанию В8 (мг/100 г продукта): пшеничные отруби – 1000;

пшеничные зародыши – 900–700;

говяжье сердце – 260;

апельсины – 250;

говяжьи мозги – 200;

зеленый горошек – 240;

дыня – 120;

цветная капуста, морковь, персики – 95;

белокочанная капуста – 66;

клубника – 60.

«Крепкие середнячки»: говяжья печень – 50;

курятина – 47;

помидоры – 46;

яйца – 33;

картофель – 30;

сыр – 25;

яблоки – 24;

свекла – 21.

«Аутсайдеры»: молоко – 18;

рыба – 17;

мясо – 11.

Значение инозитола для здоровья

Сферы действия:

• расслабление, успокоение;

• сон;

• мышечная деятельность;

• хорошее зрение;