Дождевая вода не имеет вкуса, легко утоляет жажду; она мягкая, имеет прохладительные и целебные свойства. Вода, быстро текущая с гор, очень полезна, обладает прохладительным свойством. Вода, текущая медленно, заражает организм паразитами и служит источником цинготного расстройства и расстройства сердечной деятельности. Вода, протекающая по чистой местности, доступной солнечным лучам и ветрам, годна для употребления. Вода, содержащая зелень, протекающая в тени деревьев, по густонаселенной местности, соленая, служит причиной различного рода расстройств питания в организме. Холодная вода помогает при обмороках, утомленным, пьяным и людям, подверженным головокружениям, рвоте, жажде, при повышенной температуре и расстройстве крови, а также жизненных процессов желчи, при заболеваниях, вызванных отравлениями. Кипяченая теплая вода улучшает пищеварение и усвоение, приносит пользу при икоте, препятствует вздутию живота под влиянием расстройства жизненных процессов слизисто-серозной и млечно-лимфатической системы, уничтожает одышку, кашель и предохраняет от различных инфекций. Кипяченая холодная вода, не усиливая жизненных процессов слизисто-серозной и млечно-лимфатической системы, излечивает расстройство жизненных процессов желчи. Кипяченая вода, простоявшая сутки, делается вредной и может служить причиной отравления и развития различных расстройств питания в организме. Вина бывают приятного, кислого и горького вкуса, острые, горячительные, грубые и скоровсасывающиеся. Вино немного слабит, усиливает теплоту в первых путях пищеварения, делает человека находчивым, улучшает сон и излечивает расстройства жизненных процессов слизисто-серозной и млечно-лимфатической системы и восприятия, уподобления, всасывания, усвоения, удаления-очищения-расходования воздуха. Вино, выпитое сверх меры, изменяет нрав, заставляет терять благоразумие и стыдливость. Действие вина имеет три этапа: на первом этапе опьянения теряют благоразумие и стыдливость, но стараются сохранять спокойствие и воображают, что говорят правду; на втором этапе становятся похожими на взбесившихся слонов и совершают безнравственные и безрассудные поступки; на третьем этапе теряют сознание, падают, как мертвецы, и решительно ничего не помнят. Молодое вино – тяжелое, старое легче. Молодое вино улучшает пищеварительные способности желудка и легко всасывается. Спиртные напитки, получаемые из пшеницы, риса, ржи, – тяжелые; из ячменя, гречихи и из поджаренных семян – легкие. Старые спиртные напитки излечивают расстройства крови, жизненных процессов желчи и слизисто-серозной и млечно-лимфатической системы. — 151 —
|