|
Молоко коровье полезно при кашле, при хронических катарах, при хронических расстройствах, вызванных инфекциями, при мочеизнурении, оживляет и укрепляет. Козье молоко излечивает одышку. Овечье молоко излечивает расстройство восприятия, уподобления, всасывания, усвоения, удаления-очищения-расходования воздуха, но вредит сердечной деятельности. Молоко буйволицы причиняет расстройство жизненных процессов желчи и слизисто-серозной и млечно-лимфатической системы. Молоко кобылы и ослицы излечивает хронические катары легких и опьяняет. Сырое молоко – тяжелое, имеет прохлаждающее свойство, служит причиной возникновения паразитов в организме и расстройства жизненных процессов слизисто-серозной и млечно-лимфатической системы. Кипяченое молоко – легкое, поддерживает теплоту; перекипяченное молоко – тяжелое, трудно переваривается. Парное молоко чрезвычайно полезно, подобно нектару. Простокваша из подогретого молока излечивает застарелый грипп, хронический бронхит, хронический катар легких, хронические поносы. Всякая простокваша из подогретого молока обладает жирностью и прохлаждающим свойством, имеет кислый вкус; после усвоения сохраняет свой кислый вкус, уничтожает сухость экскрементов, излечивает расстройство восприятия, уподобления, всасывания, усвоения, удаления-очищения-расходования воздуха в первых путях пищеварения и вызывает аппетит. Свежий кефир – вяжущего и кислого вкуса, легкий, удобоваримый, усиливает теплоту в первых путях пищеварения, излечивает опухоли, расстройства селезенки, геморрой и способствует всасыванию непереваренных, маслянистых и жирных веществ. Жидкая простокваша из подогретого молока оказывает слабительное действие, разжижает экскременты и расширяет кровеносные сосуды. Сыворотка излечивает расстройство жизненных процессов слизисто-серозной и млечно-лимфатической системы, не расстраивая восприятия, уподобления, всасывания, усвоения, удаления-очищения-расходования воздуха и жизненных процессов желчи. Простокваша из вареного молока делает сухими экскременты, излечивает поносы с высокой температурой. Вообще пищевые вещества из молока овцы и буйволицы поддерживают теплоту в организме, весьма питательны, а из молока коровы и козы – обладают прохлаждающим свойством и легко усваиваются. Пищевые вещества из молока от помеси буйвола и коровы, имеющие смешанные свойства, индифферентны. Вода бывает дождевая, снежная, речная, ключевая, колодезная, солончаковая и болотная. Самая лучшая по качеству вода – дождевая, снежная, речная, ключевая и т. д. Полезные свойства воды убывают в порядке перечисления. — 150 —
|