|
Нашему организму требуется 0,3 мг йода в день. Если йода не хватает, железа разрастается, образуя зоб, чтобы большим количеством собственных клеток захватывать из крови большее количество йода и компенсировать его недостаток. «Украшающий» шею зоб — главный, но не единственный признак несостоятельности щитовидной железы и не только косметический изъян. Усталостью, выпадением волос, ломкостью ногтей, снижением иммунитета, образованием опухолей отвечает щитовидная железа на йодный голод. В средние века, а в некоторых африканских странах и поныне, символом женского плодородия считался зоб. Он развивался у женщин, вынашивающих детей. В организме будущей мамы дефицит йода выражен сильнее, ведь этот микроэлемент нужен не только ей самой, но и ребенку. И когда его не хватает, о здоровом потомстве мечтать не приходится. Йододефицитное состояние материнской щитовидной железы грозит ребенку задержкой умственного и физического развития, снижением интеллекта, глухонемотой и другими пороками. Иногда нехватка этого микроэлемента может привести к слабоумию. Многолетнее отсутствие профилактики йодной недостаточности уже отразилось на здоровье российских жителей, в первую очередь детей. С заболеваниями щитовидной железы стали чаще появляться на свет младенцы, увеличился процент умственно отсталых детишек. Нехватка йода стала фатальной для ребят, оказавшихся в зоне чернобыльского облучения. Впрочем, дефицит йода — проблема не только России, а всего мира, в том числе богатых стран Запада. Но у нас ситуация утяжеляется тем, что большинство людей не могут позволить себе полноценного питания, получать в достатке незаменимый микроэлемент с дарами моря или с молочными и мясными продуктами (да и сами эти продукты у нас не обогащены йодом: в животноводстве йодная профилактика тоже упущена). Если население городов, особенно крупных, испытывает йодный голод в легкой степени, то в сельской местности он выражен сильнее. Лечение щитовидной железы Поваренной йодированной солью нужно солить готовые блюда. Чтобы соль не подверглась тепловой обработке, храните йодированную соль закрытой, в этом случае в ней сохранится больше йода. Советую также использовать морскую соль. Полезно отдохнуть в атмосфере, содержащей йод, — на морском побережье. Можно «устроить море» и в собственной ванне, добавив минеральную соль Мертвого моря с высоким содержанием магния, калия, кальция, брома и йода (продается в аптеке). Полезно принимать ванну с экстрактами морской капусты или хвои. Для щитовидной железы полезны блюда из морепродуктов: морской капусты, рыбы, кальмаров, мидий и др., богатых йодом. — 91 —
|