|
Тинктуры (настойки) Целебные соки из растения можно извлекать различным образом. Лучше всего для этого готовить экстракт (Экстракт — спиртовая или водная вытяжка из растений. Спиртовый экстракт называют настойкой, или тинктурой, водный экстракт — настоем. (Примеч. ред.).). Из трав или ягод, назначенных для приготовления экстракта, выбирают самые спелые, неиспорченные и сушат их на доске, на открытом воздухе, всегда, однако, в тени, ни в коем случае не на солнце. При сушке обнаружится, какие еще из трав и ягод следует отбросить. Высушив траву, ягоды и т. п., их измельчают и кладут в бутылку; затем наполняют ее настоящей хлебной водкой (я предпочитаю ее всем другим), если же ее нет — чистым спиртом или фруктовой водкой, и, закупорив плотно бутылку, ставят ее на некоторое время в теплое место (Травы, ягоды и т. п., служащие для экстрактов, можно настаивать и на вине. Но вино не годится для «хранения экстрактов в течение более или менее продолжительного времени.). Я выдерживал наполненные таким образом бутылки по году и больше и только тогда сливал экстракт, полученный из спирта, смешавшегося с соком целебного средства. В случае же необходимости можно пользоваться настойкой уже через несколько дней настаивания. Тинктуры (настойки) принимаются по каплям; в некоторых случаях (всякий раз это ясно указывается) берут чайную или столовую ложку. Настои В сухую погоду, когда возвращаетесь с поля или идете туда осмотреть посевы, собирайте по сторонам дороги целебные травы. Растущие на сухой почве, по солнечным склонам гор заслуживают предпочтения; растения, собранные в лучшую пору цветения, окажут наибольшую пользу. Многие травы растут в саду, огороде, возле дома или сарая. Покажите своему 10-летнему сыну или дочери, как собирать их; и, сберегая свое время, вы вместе с тем доставите большую радость детям. Садовые и полевые травы следует ежегодно собирать вновь, а старые выбрасывать. Каждая хозяйка должна уметь приготовить какой угодно настой. Для этого она берет на чашку настоя щепотку высушенных трав (листьев или цветов), обливает их кипятком и дает несколько минут постоять; затем сливает готовый настой, обладающий весьма приятным вкусом и ароматом, но это еще слабый настой. Чтобы получить самый крепкий, я кипячу травы продолжительное время, так что они вывариваются вполне и вся целебная сила их переходит в воду. Как принимать настои (стаканами или ложками) указано в 3-й части при описании отдельных болезней.. Порошки Для получения порошков сухие коренья, листья, зерна или ягоды растений растираются или толкутся в ступке. — 74 —
|