|
Специалисты по питанию предупреждают, что главное — избегать рафинированных масел, которые «очищают» с помощью отнюдь не безобидных химических веществ. Таким образом, чем больше в масле осадка, тем оно полезнее. Если вы привыкли покупать растительное масло на базаре, выбирайте то, которое светлее. Темное масло готовится из пережаренных семечек, что значительно снижает его питательную ценность. Нерафинированное масло в пластмассовых бутылках хранить не стоит. После открывания его надо немедленно перелить в стеклянную посуду, поскольку, соединяясь с воздухом, пластмасса окисляется, и вещества, которые при этом образуются, попадают в масло. В «Чжуд-ши» подробно описано, что нужно делать, если вы решились лечиться с помощью масляного лекарства: Исходя из переваривающей силы желудка, назначать при этом умеренное, среднее и усиленное питание. Тех, кто постоянно питается маслом и жиром, Сначала кормить «грубой» пищей, а потом перейти к маслу. Тем, кто питались «грубым» и от этого внутри сделалось «жестко», масло давать с солью. Нектар, способствующий усвоению всех масел, Это горячая вода. Есть надо «теплое», легкоусвояемое и понемногу. Масло давать на голодный желудок, не смешивая Ни с чем. Кто желает долголетия, усиления огня и тепла, Ясной памяти И развития ума, пусть едят топленое масло. У кого ветер увеличен, кто хочет дородности, пусть Едят растительное масло. Топленое масло предпочтительно зимой, Растительное — летом, Для послабления дать топленое масло на рассвете. Масло как укрепляющее средство. Для лечения детей, Стариков, всех, кто ведет недеятельный образ жизни, Кто к маслу привычен, у кого ослабление огня и тепла, Повышенная жажда и упадок сил, назначать мяснойсуп, жареный ячмень и рис,смешанные с медом, патокой и топленым маслом. Если масло есть после, до или во время еды, то соответственно оно окажет действие на верхнюю, нижнюю и среднюю части тела. Приготовленное по правилам масло процедить, добавить дополнительные лекарства и «три сладких» (сахар, патока, мед), все размешать и давать по утрам по кусочку. Избегать в это время сырости, холода, сквозняков, плохо перевариваемой пищи, утомления. Если масло плохо рассасывается, дать отвар морской соли. После лечения хорошим питанием надо укрепить силы тела. ПРИМЕНЕНИЕ МАСЕЛ В ПАРФЮМЕРИИ И КОСМЕТИКЕ В последние годы в мире произошла «косметическая революция». Причем если раньше «революцией» считалось использование синтетических веществ в косметике, то теперь в косметологии происходит обратный процесс: возврат к натуральному сырью. Производители провозглашают свои изделия как чистые, натуральные, приготовленные на основе растительных экстрактов и т. д. — 64 —
|