Здоровье и долголетие. Исцеляющие методы В.В. Караваева

Меж тем что за шашлык-башлык, рагу из баранины без соли и лука, без белого и красного вина? Так выстраиваются поварские патологические цепочки питания…

Впрочем, есть и позитивные поварские цепочки питания. Так, салат из огурцов и помидоров — идеален. Огурцы щелочные, а помидоры кислые. Вместе они нейтрализуют друг друга. Поглощаемая пища, по мнению Караваева, должна иметь рН нейтральной реакции.

Казалось бы — каждому свое. Кому шашлык-башлык, а кому салат из огурцов и помидоров. Все зависит от того, какие цели перед собой ставит человек: сытно есть и пить, но бездумно жить или думать, но есть мало, со вкусом.

Караваев был в этом смысле максималистом. Он считал, что всем необходимо здоровье и долголетие, что все должны вести здоровый образ жизни для того, чтобы психически эволюционировать и проявлять Разум. И с этим не поспоришь.

Караваев отвергал употребление в пищу хрена, чеснока, лука, горчицы и рябины, как красной, так и черноплодной. И вот почему. Эти продукты содержат большое количество серы. Сера, в силу ее реакционной способности, приводит к разъеданию клеточных структур, а это, в свою очередь, приводит организм человека к патологии. Именно поэтому он настаивал на том, чтобы исключить из питания сушеные серой или дымом чернослив, яблоки, инжир и курагу.

Караваев был против употребления клюквы и брусники. В них содержится большое количество бензойной кислоты. Эта кислота не усваивается организмом и лишь дополнительно закисляет его.

Морскую капусту Караваев тоже не жаловал. В ней содержится 3 % йода, в то время как потребность организма в йоде исчисляется миллиграммами. Для того чтобы покрыть суточную потребность в йоде, необходимо разгрызть и проглотить пять яблочных зерен среднего размера.

Из пищи Караваев требовал исключить уксус. Уксус клетками тела не усваивается, но, будучи сильной кислотой, он производит сдвиг в сторону ацидоза — закисления. Уксус из-за своих разъедающих свойств также способствует патологической проницаемости сосудов, приводит к анемии и гемолизирует эритроциты.

В то же время, как мы знаем, есть отдельные неразумные энтузиасты, которые готовы лечить уксусом от всех болезней… Недолго длится лечение.

Бобы и бобовые Караваев рекомендовал употреблять с осторожностью из-за большого содержания в них ксантина. Это вещество нейтрализует пищеварительные соки и тем самым тормозит пищеварение, что при частом употреблении приводит к патологии пищеварения. Учитель особенно не рекомендовал бобы при пониженной и нулевой кислотности желудка.