У людей плохая память, они часто забывают, что ели на обед и где ели. До того ли им? Они ведь деньги зарабатывают. В уме одна мысль стучится: где взять, и побольше. Конечно, я никого не осуждаю, кого можно осуждать в этом мире? Каждый – творец своей судьбы. У всех свои задачи: кто‑то бегает, кто‑то думает. Для тех, кто думает, важны, конечно, мысли, но отнюдь не каждый из них может связать съеденный хот‑дог с качеством мысли, пришедшей в голову. Караваев в свое время восстал против системы общепита и вообще системы власти, делающей из людей… не тех, кем они являются на самом деле и кем должны быть по определению. Он, может быть, наивно возжелал всех оздоровить, всех отучить от пьянства, даже неосознанного. «Ну что вы, – говорил в его адрес на суде специалист‑обвинитель из Института питания, мы не можем даже пьяниц исправить, а вы тут развели нам: дрожжевой хлеб, кефир…» «Простите, это вы нам развели дрожжи!» – «Да процент спирта в кефире ничтожен, можете вы это понять или нет?» Объедаловка и пьянка, чтобы очистить голову от «примесных» мыслейКак‑то присутствовал я на одном симпозиуме‑угощении для сотрудников институтов питания и ответственных работников общепита. Это была объедаловка и пьянка. Над просторным залом висел огромный лозунг: «Здоровым школьникам – здоровую еду». Рядами стояли столы, укрытые белоснежными скатертями и уставленные яствами. Специалисты по питанию дегустировали изделия тех, кто выиграл конкурс на право кормить школьников и студентов. Это был просто пир. «Попробуйте сервелатик, попробуйте оливки – очень недурственно», – только и слышал я от своей соседки по столику, чью шею украшала огромная связка янтарных бус. Была эта дама специалистом‑диетологом. Очаровательные официантки в белых фартучках, хлопая длиннющими ресницами, подносили вина и прочие алкогольные напитки, что покрепче. И никто не воспротивился: «А это зачем?» Как артисты, перед пирующими выступали руководители предприятий пищевой промышленности, презентующие свою продукцию. Они ее весело нахваливали и даже читали стихи о колбасах… Помнится, было это уже после перестройки, когда все было можно… И вот эти, с позволения сказать, специалисты учили Караваева, что нужно есть. Конечно, процент алкоголя в бутылке кефира не достигает и одного процента… хотя какой кефир. Но не забудем: если кефир пить через день и заедать его дрожжевым хлебом, то вполне возможно превратить через несколько месяцев эксперимента собственный желудочно‑кишечный тракт в самогонный аппарат по производству внутреннего алкоголя. — 44 —
|