|
Урюк можно заменить инжиром, курагой, сушеными яблоками или сухой яблочной кожурой. Вода - 1,5 л, овес - 1 стакан, изюм - 0,25 стакана, урюк ( курага, инжир, сушеные яблоки или сухая яблочная кожура) - 0,5 стакана. Выход - 1 л. Напиток из овса, клюквы и изюма Овес и изюм перебрать, промыть, залить холодной водой. Довести до кипения и дать настояться в теплом месте около 3 часов. Затем поставить на сильный огонь, довести до кипения, всыпать размятую клюкву, дать раз закипеть и настаивать 1 час. После настаивания отвар процедить, добавить сахар, мед. Можно подавать теплым или холодным. Вода - 1,5 л, овес - 1 стакан, клюква - 0,5 стакана, изюм - 0,25 стакана, сахар или мед - 2-3 чайные ложки. Выход - 1 л. Напиток из овса и калины Технология приготовления аналогична приготовлению напитка из овса, клюквы и изюма. Вода - 1,5 л, овес - 1 стакан, калина - 0,5 стакана, сахар или мед - 2-3 чайные ложки. Выход - 1 л. Напиток из овса и облепихи Технология приготовления аналогична приготовлению напитка из овса, клюквы и изюма. Вода - 1,5 л, овес - 1 стакан, облепиха - 0,75 стакана, сахар или мед - 2-3 чайн.ложки. Выход - 1 л. Напиток из овса, облепихи и изюма Технология приготовления аналогична напитку из овса, клюквы и изюма. Вода - 1,5 л, овес - 1 стакан, облепиха - 0,75 стакана, изюм - 0,25 стакана, сахар или мед - 2-3 ч. ложки. Выход - 1 л. Напиток из овса, сушеной моркови и изюма В эмалированную посуду сложить хорошо промытые овес, изюм, сушеную морковь. Залить холодной водой, довести до кипения и настаивать 3-4 часа. Отвар процедить, добавить лимонный сок. Подавать теплым. Вода - 1,5 л, овес - 0,5 стакана, морковь сушеная - 1 стакан, изюм - 2 ст. ложки, лимон - 1 шт. Выход - 1 л. Напиток из овса и сушеных яблок ( или сухой яблочной кожуры) Промытый овес, сушеные яблоки ( или сухую яблочную кожуру), цедру — 127 —
|