|
Если мы ведём обычный образ жизни, традиционно питаемся, ходим в баню, потеем, но не употребляем соли совсем, то этим серьёзно нарушаем работу сердца. Страдает также нервная и мочевыводящая системы, желудочно-кишечный тракт. Как избыток, так и недостаток соли губительны для человека. Нельзя впадать в крайности, во всём нужно знать меру. П. Брегг утверждал, что человек перестаёт терять соль при потоотделении после того, как привыкает обходиться без неё. Возможно, действительно происходит адаптация физиологических механизмов, предотвращающих потерю натрия при его недостатке. Но для этого нужны усилия организма, время, длительный адаптационный период и хорошее здоровье. Ограничение в разумных количествах потребления соли является отличным лечебным средством, но внезапный полный отказ от соли может быть опасен.** Многим людям необходимо бороться с аппетитом (как во время переходного периода, так и в обычной жизни). Для этого попробуйте перед каждым приёмом пищи (минут за 15-ть) медленно выпивать 1–2 стакана тёплой кипячёной воды. Это уменьшает аппетит, снижает вероятность переедания. После приёма пищи не засиживайтесь за столом. Старайтесь не наедаться «до упора», а уйти с чувством лёгкого голода. Сытость приходит спустя минут 20-ть после еды. Выдержите это время. Займите свой ум мыслями, свободными от еды. Читайте газету, думайте о делах, совершите лёгкую прогулку на свежем воздухе. В промежутках между едой, если пробудился неуёмный аппетит, можно перекусить. Но постарайтесь, чтобы перекусы нанесли организму минимальный вред. Исключите жирные продукты, бутерброды, плюшки, булочки и другие кондитерские изделия. Лучше съешьте яблоко, апельсин, выпейте стакан чая с лимоном, кефира или йогурта. Если очень хочется сладкого, то остановите свой выбор на горьком шоколаде или мёде. Используйте сладкие фрукты, ягоды, изюм. Но ещё лучше, если есть возможность, вместо дополнительного приёма пищи заняться физическими упражнениями, которые также гасят аппетит. В борьбе с аппетитом можно применять невкусные продукты. При перекусах (или в конце приёма пищи) можно скушать блюдо, которое вам не нравится. Если невкусные продукты (не солёные, не сладкие или, например, горькие) не вызывают аллергических реакций, изжог, запоров или поносов, они могут быть полезны для нормализации равновесия в организме (вкусные, наиболее часто употребляемые продукты могут нарушать КЩР, перегружать организм сахарами или солью). Намного полезней съесть несколько ложек овсяной каши на воде, без сахара и соли, чем любимый вами десерт. — 59 —
|