Очищение организма для красоты и здоровья

В соответствии с технологией «диеты № 5» все блюда готовятся только в отварном виде, на пару или запекаются в духовке — преимущественно в измельченном виде. Жареные и копченые продукты недопустимы, так же как и острые специи. Не кулинарный шедевр, но 10–14 дней на такой пище пережить можно легко.

Калорийность такой диеты составляет 3000–3500 калорий, состав: белков 90–100 г, жиров 80–100 г, углеводов — 400–450 г. Режим питания дробный — 5–6 раз в день.

Более подробную информацию об этой и упомянутой в предыдущей главе «диете № 1» можно найти в любом справочнике врача, литературе по медицинской диетологии или советских кулинарных книгах. Достаточно информации по классическим медицинским диетам (в том числе рецептов вкусных и полезных блюд) вы найдете в Интернете. В этой книге мы оставим место только для тех сведений, которых в другом месте найти нельзя.

Пестики-тычинки, листики­былинки…

В области фитотерапии (лечении лекарственными травами), как и в других ответвлениях натуропатии (лечения природными средствами), действует достаточно четкий закон: «Лучшее оздоравливающее действие оказывают те растительные препараты, которые приготовлены из растительного сырья, собранного в месте проживания пациента или в подобной климатической зоне». Именно поэтому я предпочитаю в случае необходимости использовать травяные сборы «местного происхождения» или, в крайнем случае, от надежного китайского производителя — климатическая зона Приморья, где собирается большая часть этого сырья, более­менее нам близка. Именно поэтому я избегаю американских и европейских сборов и препаратов, построенных на средствах южноамериканского и африканского происхождения или родом из Индокитая — это совершенно чуждые нам климатогеографические зоны.

Дальше я привожу варианты сборов и отдельных растительных средств, который использую с этой целью в своей практике. Мои читатели из Краснодарского края, Ставрополья, Ростовской, Волгоградской и Воронежской областей и прилегающих областей Украины могут пользоваться им в приведенном составе. Жителям других регионов стоит подобрать себе подобный сбор из своего местного сырья. Подобных рецептур, обладающих противовоспалительным и легким желчегонным действием, достаточно много и любой, мало-мальски смыслящий в своем деле специалист-«травник» легко его подберет. Одно примечание — сбор должен быть не противным (при этом он может быть горьким, вяжущим) на вкус. Сильное отвращение (например, тошнота) к вкусу приготовленного отвара, неприятие запаха должны наводить на мысль о том, что данный состав не принимается организмом не только из «эстетических соображений».