Аюрведа для детей

Подобная методика была одной из первых, применяемых мною для предотвращения простудных заболеваний. Действовала она необычайно эффективно и ещё раз доказала мне, что полное и действенное опорожнение является ключом к здоровью ребенка. С тех пор я усовершенствовал этот метод и теперь использую более тонкий и мягкий подход для достижения той же цели. К тому же, мои дети быстро поняли и осознали, что "Чик-чирик" - хороший и быстрый способ сбежать из кухни! <

Касторовое печенье.

Более мягким и тонким подходом является "касторовое печенье". Такое печенье помогает детям с хронически медленной пи-

"Глава 4. Секрет eJHpemuu: Jlpocmyda

91

щеварительной системой. Рецепт требует около 1 чайной ложки касторового масла на одно печенье, чего, как и в игре "Чик-чирик", не достаточно, чтобы добиться сильного слабительного эффекта. Если все-таки подобное произошло (то есть стул стал жидким), уменьшите количество касторки, пока опорожнение не придет в норму. Если использовать обе методики, "Чик-чирик" и касторовое печенье, используя правильное количества масла, стул не станет жидким. В действительности, опорожнение станет более полным, оставаясь твердым.

Если стул стал жидким, снизьте дозу.

Предостережение: Этот рецепт не предназначен для детей с жидким стулом.

Список ингредиентов:

• мука из цельной пшеницы (около 1/4 стакана),
• вода,
• нерафинированный сахар или другой подсластитель (кроме меда),
• масло для жарки.

Способ приготовления касторового печенья:

1. Насыпьте полную ладонь (около 1/4 стакана) муки из цельной пшеницы, добавьте в нее достаточное количество воды, чтобы приготовить легкое и влажное, но не слишком жидкое тесто. Начните с количества воды в половину меньше, чем муки. Точное количество необходимой воды будет варьироваться в зависимости от влажности.
2. Перемешивая, медленно добавляйте воду, если необходимо. Будьте осторожны и не мешайте смесь слишком долго.
3. Добавьте 1 чайную ложку касторового масла и 2 чайные ложки нерафинированного сахара или другого натурального подсластителя (тростниковый сахар, кленовый сироп, стевия, но не мед!).
4. Поджарьте смесь на горячем масле (оливковом или другом высококачественном масле) как блинчик, либо придайте ему форму сплюснутого шара и запеките в предварительно нагретой до 250 градусов духовке в течение 10-12 минут, как печенье.

Съедайте каждый день по одному печенью в течение нескольких недель (самое большее в течение трех месяцев) для восстановления нормального выведения переваренной пищи. Каждый