|
сейчас, в таком тезисно укороченном виде, способен поколебать даже самых завзятых и принципиальных мясоедов. С некоторой грустью прерываю себя - с грустью потому, что, конечно же, хотелось бы переубедить как можно больше людей, заклинившихся на макаронах, чищеной картошке и мясе потому, что их готовить проще. А ведь я ни слова не сказал ни о салатах из овощей и фруктов, из растений как культурных, так и дикорастущих, ни словом не обмолвился о грибах, не сказал ничего о волшебных блюдах из пророщенных злаков - одно утешает: что уже увидело свет и со временем увидит еще больше пособий для развития у людей подлинного человеческого вкуса, практически полезных для продления и оздоровления их жизни. Худо ли, например, узнать из них, что морковь, баклажаны, даже листья лопуха содержат вещества, подавляющие развитие злокачественных опухолей! А ведь я не коснулся еще такой расчудесной, бесконечно разнообразной темы, как питание соками, разумеется, свежеприготовленными, не консервированными посредством убийственной для них и для нас химии. Правда, есть надежда, что консервные заводы со временем поймут необходимость перехода на консерванты органического типа, не разрушающие тонкой информационной структуры всех благодатнейших напитков. Любопытно заметить, что за последние годы в Германии, например, традиционной пивной державе, потребление соков и других антиалкогольных напитков начало резко возрастать, в то же время потребление пива начало неуклонно снижаться, да и пора, наверное, ибо смертность от цирроза печени стала там уже превышать смертность от сердечно-сосудистых заболеваний. Завершаю этот раздел: важнейшим законом здорового питания является питание живыми продуктами, теми, которые способны с любовью и готовностью транспортировать нам энергию создавшего и нас, и их Солнца. Вода - живая и мертвая — 308 —
|