|
витаминов, микроэлементов и аминокислот и используется как дополнительное средство в психиатрии, при гиповитаминозах. Маточное молочко - в аптеках оно продается в виде апилака - источник пантотеновой кислоты и активный биостимулятор. Следует назвать также сухие пивные дрожжи, фитин (рисовые отруби), орехи всех сортов и т. п. В зимний период можно подключить искусственные витамины: аэровит, никотиновит, то есть витамин B3, витамин B6, аскорбиновую кислоту и другие комплексы витаминов. Психиатры пишут о том, что если удастся убедить людей питать клетки мозга здоровой пищей, минеральными солями, витаминами, аминокислотами, что помогает людям держаться в доброй рабочей форме, то реальность победы над психическими заболеваниями станет больше, чем если бы было открыто неслыханное чудо-лекарство. Хочу добавить к этому и еще раз повторить, что живое питание позволяет человеку с нормальной психикой, оказавшемуся в экстремальных обстоятельствах, не утрачивать бодрости духа и не терять человеческого достоинства. Живая пища чрезвычайно многофункциональна. Она не только насыщает нас, не только стимулирует жизненные процессы - она и лечит нас, и является профилактическим средством от многих заболеваний, которые как раз и возникают из-за ее отсутствия. Так, например, для того чтобы здоровыми и жизнедеятельными сохранить наши десна, наши зубы, вообще всю ротовую полость, просто необходимо употреблять овощи и фрукты, жевание которых тренирует ткани, вызывая к ним приток крови (а мы помним, что своя кровь - лучший лекарь). Мягкая, многократно проваренная и пропаренная ради так называемого вкуса еда подобного эффекта не дает. Биологическая ценность живых натуральных пищевых продуктов заключается в их высокоупорядоченной организации, поэтому они имеют не только вещественную, но и антиэнтропийную ценность. Потребление в пищу — 291 —
|