|
[31] Например, в книге кандидата медицинских наук Г. А. Войтовича «Исцели самого себя. О лечебном голодании в вопросах и ответах (Минск: Беларусь, 1990) утверждается, что в условиях голодания организм человека подобно растению переходит на фотосинтез и питается путем усвоения углекислого газа и азота из воздуха. Если бы это было возможно, человечество не ломало бы себе голову над решением продовольственной проблемы. [32] Кокосов А. Н., Осинин С. Г. Разгрузочно-диетическая терапия больных бронхиальной астмой. — Ташкент, 1984. [33] Куреннов П. М. Русский народный лечебник. — СПб.: Невский проспект, 1997. [34] Там же. - С. 91. [35] Куреннов П. М. Русский народный лечебник. — СПб.: Невский проспект, 1997. - С. 92. [36] Малахов Г. П. Целительные силы. — СПб.: Комплект, 1993. — С. 66. [37] Семенова Я. Внутренний свет. - СПб., 1998- С. 48-49. [38] Для всех желающих более подробно ознакомиться с серьезной научной критикой современных НЕтрадиционных систем питания весьма рекомендую книги доктора медицинских наук В. А. Конышева "Кому что есть. Раздумья о пище», М., 1998; « Питание и регулирующие системы организма», М.: Медицина, 1985. Можно также почитать интересные, хотя и во многом спорные книги М. Я. Жолондза «Лишний вес. Новая диетология», СПб.: Питер, 2001; «Сахарный диабет. Новое понимание», СПб., 1999. Из того, что в последнее время выходило на тему питания, это наиболее серьезные популярные работы, в которых удалось избежать как узости чисто медицинского подхода, так и издержек «оздоровительного кретинизма». [39] Теппермен Дж., Теппермен X. Физиология обмена веществ и эндокринной системы. — М: Мир, 1989. — С. 578. [40] Там же. [41] И откуда им это знать, если у них в зале висят известные аэробические таблицы американского специалиста по «здоровому» питанию Кеннета Купера, в которых сразу после еды предлагается истратить полученные калории. Иными словами, сьели кусочек торта, будьте любезны после этого в спортивный зал — отрабатывать полученные калории. Эта внешне логичная и даже вроде бы научная схема представляет собой один из самых замечательных примеров тотальной физиологической безграмотности многих диетологических рекомендаций. В данном случае автору предлагаемых таблиц полагалось бы знать, что съеденная пища попадет в кровь не ранее чем через 6-8 часов (углеводы), а белки и жиры, ни много ни мало, через 36(?) часов. И «вытряхивать» из них энергию немедленно после еды рановато... [42] Как приучить себя к посту. М.: Сретенский монастырь, Новая книга Ковчег, 2000. - С. 17. — 47 —
|