Более точную оценку энерготрат организма дает применение калориметрического метода. Различают методы прямой и непрямой калориметрии. В первом случае оценка ведется по количеству выделенного человеком тепла, которое можно измерить с помощью специальных калориметров, представляющих собой теплоизолированные помещения (калориметрические камеры), улавливающие отдаваемое организмом тепло. Точность такого метода весьма высока, однако его применение возможно только в лабораторных условиях. Поэтому на практике используют методы непрямой калориметрии. Они основаны на анализе выдыхаемого воздуха с последующим расчетом дыхательного коэффициента (отношение объема выделившегося углекислого газа к объему поглощенного кислорода). Для сбора выдыхаемого воздуха используется мешок Дугласа, а для определения энерготрат — газовый счетчик и газоанализатор выдыхаемого воздуха. Анализ проводится с учетом температуры воздуха и барометрического давления. Энергетический расход для мужчин при условии, что в работе участвуют большая часть мышц приведен в табл. 14.10 [207]. Для женщин эти величины следует брать примерно на 20% ниже. Как следует из табл. 14.10 верхняя граница физической мощности составляет 8300 кДж израсходованной рабочей энергии за смену. Средний энергетический расход за смену у мужчин при шестидневной рабочей неделе не должен превышать 6650 кДж (у женщин — 4150 кДж). Чистый энергетический расход за неделю у мужчин не должен превышать 33000 кДж в оптимальных микроклиматических условиях. Максимальный энергетический расход за сутки, включая основной обмен и расход энергии в нерабочее время, не должен превышать 20000 кДж. Таблица 14.10 Энергетический расход для мужчин при различных видах нагрузки
В зависимости от величины энергетического расхода различают несколько категорий тяжести работ (табл. 14.10). Среднетяжелую работу, когда энергетический расход за смену составляет 6250 кДж (или 33 кДж в минуту), здоровый человек может выполнять в течение долгого времени. Очень тяжелую работу, когда энергетический расход за смену составляет 10500 кДж (или 46 кДж в минуту), может выполнять лишь здоровый человек в возрасте от 20 до 30 лет в течение короткого времени. — 325 —
|